母乳為什麼有好處？研究發現母乳中的低聚糖具有神奇的健康作用

【母乳中複合糖的成分可以預防未來的食物過敏】研究發現人類低聚糖與一歲嬰兒敏化之間的關係。研究人員稱，母乳中獨特的成分有助於降低嬰兒的食物敏感性。這一發現進一步強調了母乳低聚糖(HMOs)的健康作用，並強調了其治療干預的潛力。

加利福尼亞大學聖地亞哥醫學院的研究人員與加拿大的同事共同報告說，母乳中獨特的成分有助於降低嬰兒對食物的敏感程度。這一發現發表在本月的《過敏》雜誌上，進一步強調了母乳低聚糖(HMOs)的健康作用，並強調了其治療干預的潛力。

HMOs結構複雜，是人類母乳特有的糖分子，乳糖和脂肪的第三大固體成分。它們實際上並不是嬰兒可消化的，而是作為一種益生菌，有助於指導嬰兒腸道菌群的發育，此前的研究表明，這是一種對過敏性疾病有重要影響的因素。過去的研究表明，母乳餵養的嬰兒患各種疾病的風險較低，如氣喘、感染、哮喘和肥胖症。

在新發布的研究中，加州大學聖地亞哥分校醫學院兒科的研究人員和馬尼托巴大學健康科學學院的科學家們將母乳樣品進行分析，並縱向追蹤近3500名加拿大母親，從懷孕一直到孩子達到上學的年齡。這項兒童研究於2008年由加拿大健康研究所和卓越中心過敏原網路發起，研究人員對產後三到四個月的母乳樣本進行了分析，一歲時，嬰兒接受皮膚刺戳試驗，以檢查對常見過敏原，其中包括某些食物的過敏敏感性。

加拿大研究慢性疾病發展起源的主席阿扎德說:「檢測呈陽性並不一定是過敏的證據，但確實表明敏感性增強。嬰兒期的敏感性不會一直持續到兒童後期，但它們是重要的臨床指標，是未來過敏症的有力預測因子。這個多學科的科學家小組發現，421個嬰兒中有59個在1歲時對一種或多種食物過敏原敏感。沒有單獨的HMO與食物敏感化有關，但是整體的HMO成分似乎發揮了作用。母乳中的HMOs成分是可變的，由哺乳期、胎齡、母親健康、種族、地理位置和母乳餵養排他性等因素決定。

研究人員表示：「我們的研究已經確定了一種有益的HMO特徵，這種特徵與兒童在一年內食物敏感性降低有關。據我們所知，這是一項規模最大的研究，旨在檢驗HMO和嬰兒過敏發展之間的關係，也是第一個評估HMO總體概況的研究。」（Lily 208823）

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