要減肥不反彈，這5類減肥方法試都別試

想要減肥的你

嘗試過幾種減肥方法？

又聽過多少種減肥方法？

肯定很多！上網隨便一搜也有幾十種。

如果你想最後一次減肥，減完後可以維持地很好，還不損害健康，那這5類減肥方法最好都別試。

1

嚴格控制某一類食物

這種減肥法中最常見的是素食和不吃主食兩種。

素食分全素和蛋奶素，全素是所有的動物性食物都不吃，蛋奶素是吃雞蛋和牛奶但不吃肉。

不吃主食還有個升級版：嚴格控制碳水化合物，每天碳水化合物的量控制在20～50克，因此又叫低碳減肥法，也叫阿特金斯減肥法、哥本哈根減肥法。

所有主食，所有水果，蔬菜如百合、芋頭、土豆、山藥、藕、胡蘿蔔、秋葵、毛豆、洋蔥、四季豆、茭白、南瓜、茄子等都富含碳水化合物，統統不能吃的。

不推薦理由：

2007年和2014年的兩個研究發現，與下列飲食四種飲食相比，低碳減肥法1年內減得平均體重的確更多些，分別是一年平均減7斤、9.2斤。[1，2]

1.傳統低脂飲食（脂肪供能比

2.極低脂肪飲食（脂肪供能比

3.高蛋白飲食（碳水、蛋白、脂肪的供能比分別為40%、30%、30%）

4.限制能量平衡膳食（碳水化合物和飽和脂肪酸的供能比分別為55%～60%、

不過你確定自己可以堅持這麼久不吃主食、水果和上述的那些蔬菜？

不確定的話，還是別試，否則減下去再反彈，說不定反彈得比減之前還胖，而且更難減。

至於素食是否有助於減肥，臨床研究尚無定論。[3]

即使不上升到臨床研究的層面，單是基本邏輯判斷一下也該知道：哪怕是素食，吃多了也一樣讓人長胖。

2

單一吃某種食物

市面上這種減肥方法太多，蘋果減肥法、牛油果減肥法、辣椒減肥法、綠茶減肥法、咖啡減肥法、酵素減肥法、椰子油減肥法、魔芋減肥法、益生菌減肥法、檸檬減肥法、青汁減肥法…… 實在數不過來

不要嘗試的理由：

1.單一食物過於單調，沒有進食樂趣，難以堅持。

2.單一食物無法滿足機體營養，容易營養不良。

3.要不餓那就得多吃，單一食物吃多了也未必能減肥。

4.有些食物能量很高比如牛油果、椰子油，吃它們減肥，好怕怕。

3

嚴格限制飲食

這類減肥的方法中最著名的是辟穀，還有絕大多數代餐比如奶昔代餐、餅乾代餐。

之所以說絕大多數是因為，產品銷售者為了體現產品減肥效果好，基本都會提供極低能量的代餐方案，比如頓頓喝奶昔或一天兩餐都吃代餐餅乾。

這類減肥常常會美其名曰「排毒」說是排出毒素就能更好減肥，說白了就是把你餓瘦。

不推薦理由：

這些減肥方法基本都屬於極低能量減肥，也就是每天能量控制在800千卡以下。

研究發現，極低能量減肥會增加膽結石、痛風風險，電解質紊亂，也容易出現乏力、頭暈、虛弱、畏寒、頭痛、便秘、脫髮、皮膚乾燥等不良作用。你確定要為了瘦不犧變醜生病。[4，5]

而且與傳統低能量飲食相比，這種減肥方式反彈更明顯。[5]

4

無需控制飲食也無需運動

各種減肥貼、裹保鮮膜、針灸…… 拋開飲食控制和增加運動的減肥方法都是耍流氓，試都別試。

試過的朋友可能會說，真的瘦了。

那可能是各種物理作用讓人排出了更多水，而咱們要減的是脂肪，再有可能就是飲食上肯定做了調整。

5

服用減肥藥

不在醫生指導下服用，還是別嘗試。

所有減肥藥都不能一勞永逸解決肥胖，還必須得結合飲食控制和適當運動來補充治療。

那各種減肥補充劑呢？基本沒啥用，如果有用，則可能是非法添加了藥物。

延伸閱讀：

https://mp.weixin.qq.com/s/j7u13eOKZSoUPWEcgZamig（28種減肥產品效果排行榜，沒想到第一名是……）

這些減肥方法的共同特點就是減得快、損害健康、反彈快。

而科學的減肥方法要做到：營養均衡、個體化到非常容易執行、促進飲食習慣長期改變。

這樣的飲食方案在哪？這是註冊營養師谷傳玲帶大家健康減肥的第一篇科普文，我們會每周三更新一篇，更新3個月，持續關注，邊學邊做，跟著谷老師養成健康飲食習慣的同時，順便健康享瘦吧。

【跟著註冊營養師健康享瘦】系列科普內容預告

第 1 篇：要想減肥不反彈！這5類減肥方法試都別試

第 2 篇 最後1次減肥，先定個小目標：月瘦 4 ~8 斤

第 3 篇：減肥食譜：哪裡吃飯都能瘦，關鍵還不挨餓

第 4 篇：用對餐盤輕鬆減肥：用你專屬的盤、碗、碟

第 5 篇：自己做：減肥食材選擇和簡單烹調方法

第 6 篇：在外吃：外賣、點餐都能輕鬆享瘦

第 7 篇：健康減肥必須重視的6個飲食習慣

第 8 篇：瘦身早餐示範吃法

第 9 篇：瘦身午餐示範吃法

第 10篇：瘦身晚飯示範吃法

第 11 篇：瘦身加餐示範吃法

第 12 篇：減肥平台期吃動平衡有技巧

除了文中提到的減肥方法，你還聽過或嘗試過哪些減肥方法，它們屬於上述減肥方法中的哪一類？減肥過程中有哪些經驗和教訓要跟大家分享？留言互動起來吧。

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參考文獻：

[1]http://annals.org/aim/fullarticle/717452/effects-low-carbohydrate-versus-conventional-weight-loss-diets-severely-obese

[2]http://annals.org/aim/article-abstract/1900694/effects-low-carbohydrate-low-fat-diets-randomized-trial

[3]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4700016/

[4]https://nccih.nih.gov/health/detoxes-cleanses

[5] 肥胖症從基礎到臨床.北京大學醫學出版社

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