少吃鹽可降低胃癌風險 胃癌該如何科學飲食

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餐前吃菜可以預防胃癌，那麼疾病的發生肯定是與我們的日常生活飲食有關，在日常生活中做好疾病的日常護理對胃癌康復很重要，這樣不僅能促進胃癌的治療療效，還可以避免一些術後的併發症。以下就是小編總結的關於胃癌的併發症，希望能對您有所幫助。

胃癌的常見併發症

1、當並發消化道出血，一般為小量出血，大出血比較少見。約5%患者可發生大出血，表現為嘔血和（或）黑便，偶為首發癥狀。可出現頭暈、心悸、柏油樣大便、嘔吐咖啡色物。

2、胃癌腹腔轉移使膽總管受壓時，可出現黃疸，大便陶土色。

3、合併幽門梗阻，多見於起源於幽門和賁門的胃癌。胃底部胃癌延及賁門或食管時引起食管下端梗阻，鄰近幽門的腫瘤易致幽門梗阻。可出現嘔吐，上腹部見擴張之胃型、聞及震水聲。

4、癌腫穿孔致瀰漫性腹膜炎，比良性潰瘍少見。可見於潰瘍型胃癌，多發生於幽門前驅的潰瘍型癌，穿孔無粘連覆蓋時，可引起腹膜炎。可出現腹肌板樣僵硬、腹部壓痛等腹膜刺激症。

5、形成胃腸瘺管，見排出不消化食物。

少吃鹽，降低胃癌風險！

世界癌症研究基金會研究顯示，少吃含鹽量高的食品諸如鹹豬肉、麵包，以及早餐麥片等食品可以降低患胃癌的風險。

據英國廣播公司報道，世界癌症研究基金會說，如果英國人按照每日攝入鹽的推薦量進食，那麼英國的胃癌發生數量有望降低七分之一。

據介紹，人體每日進食鹽的總量應該不超過6克，也就是說一小平茶匙，但世界癌症研究基金會說，英國人實際進食的鹽量，達到每天8.6克，尤其是男性。

在英國，每年大約有6000例胃癌病例，世界癌症研究基金會說，如果人們遵守每日攝入鹽量不超過6克的話，可以減少800例胃癌的病例。

胃癌通常較難治，因為大多數胃癌一經確診往往都到了晚期。而最重要的是從預防做起，改變人們的生活方式，少吃鹽，多吃蔬菜和水果。少吃鹽不只是不往魚和薯片上撒鹽，因為大多數的食品裡面已經含鹽。這也正是為什麼世界癌症研究基金會呼籲實行食品「紅綠燈」標籤制，紅燈表示含鹽量高，黃燈表示中等，綠燈表示含鹽量低。

吃什麼能預防胃癌

1、包心菜

要想養胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作，將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。

2、粥類

要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

3、湯水

除了粥具有很好的養胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質，這不利於養胃。最好的湯是菜湯，比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進行調味，這樣養胃的功效會更加的明顯。

4、主食

在吃什麼養胃的問題上，應該適量的多吃主食，在主食方面最養胃的是麵條。在大米中含有較多的酸性物質，因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。

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