苦瓜和它一起吃，美味可口還不苦，一上桌孩子搶著吃！

苦瓜因苦得名，因為它的味道，很多人都不喜歡吃苦瓜，但是苦瓜在夏天又是種清暑瀉火的食物，夏天多吃一些對身體是很有好處，但是苦瓜這個苦味要怎麼處理呢，今天小編就給大家介紹一種苦瓜的新吃法，不僅美味又營養，還不苦，一上桌就被孩子搶著吃。快來看看吧

苦瓜營養價值豐富，常吃能夠增加皮膚的活力，使皮膚變得細嫩，苦瓜還有明顯的降血糖的作用，苦瓜做熟了吃還能養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。

把苦瓜和話梅搭配在一起，不僅能去掉苦瓜的苦味，還能增加孩子的食用，讓孩子多吃苦瓜，先把話梅煮開，然後轉小火慢煮，10分鐘轉大火收成汁，放涼備用，苦瓜去瓤切開，然後在開水中焯一分鐘，放進涼水裡，然後瀝干水分。

把苦瓜放進碗里，然後在把晾涼的話梅汁倒進苦瓜里，攪拌均勻，然後放在冰箱冷藏半小時左右，就可以拿出來吃了，這樣的美味一端上桌，就被孩子搶著吃。這樣酸酸甜甜的美食還有助於孩子開胃。

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