好吃可口的綠豆糕在家裡也能做了，味道特別棒，快來看看吧！

原材料【脫皮綠豆、黃油、白糖、煉乳、抹茶粉】 1、脫皮綠豆加水浸泡一夜，期間要多次換水。

2、綠豆淘洗乾淨，在鍋里加水煮大約三十分鐘，至綠豆軟爛。

3、把煮好的綠豆用勺子舀出來，放到料理機中打成泥。

4、在平底鍋中放入一塊黃油，沒有可以用食用油代替。

5、黃油完全化開之後，倒入打好的綠豆泥。

6、在鍋中不斷地翻炒綠豆泥，直至炒至鍋里看不到油為止。

7、這個時候，在綠豆泥中加入適量的白糖，喜歡吃甜可以多放點。

8、攪勻之後，再加入適量的煉乳，也可以加牛奶。

9、小火翻炒至綠豆泥抱團，關火，放涼。

10、把綠豆泥分成兩份，其中一份加入抹茶粉，揉勻。

11、把綠豆泥搓成長條，分成約50克一個的小劑子，揉成圓球。

12、然後把原味的綠豆泥也揉成50克一個的圓球，放入模具中壓好就完成了。 本文由美食課堂講解原創，歡迎關注，帶你一起長知識！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！