洋蔥和「它」一起吃，高血壓「頭號殺手」血脂血栓入口溶光

中國目前有3億多高血壓患者，每年約有300萬人死於高血壓引發的心腦血管疾病，一旦發生高血壓，就要小心血管被堵住，否則引發中風、心梗、腦溢血、尿毒症等併發症，因此，為了使血壓達標，降壓治療，高血壓患者除了吃降壓藥，平常生活中一定要注意自己的飲食以及生活習慣。

那麼洋蔥如何搭配可降高血壓呢？

一、涼拌木耳洋蔥

炎炎夏日，只有涼拌菜才能給人爽口開胃的清爽感覺。木耳拌洋蔥口感滑嫩爽脆、酸辣開胃，是夏季不可錯過的。

【原理】黑木耳和洋蔥都是可以降血脂降血壓的食材，是極適合中老年人的保健食物。

黑木耳：含有豐富的膠質，對人體的消化系統有很好的清潤作用，還具有抗血凝，抗血栓形成，促進免疫等功效！

洋蔥：天然的血液稀釋劑，能降低血液黏度，預防血栓形成作用，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆。

【材料】黑木耳20g、洋蔥小半個、指天椒2個、大蒜3瓣、香醋30ml、生抽10ml、香油5ml、白糖5g、鹽適量

【做法】

1、木耳用冷水泡發，反覆沖洗乾淨，剪去老根後撕成小朵，洋蔥洗凈切成細絲，大蒜剁成蒜蓉，指天椒切小段。

2、鍋中倒入清水大火燒開，將泡好洗好的木耳下鍋燙約1分鐘，不要久煮，因為久煮口感會變粘變差。也不能不煮，不煮的木耳有種特別的味道，不好吃。撈出過冷水後瀝掉水分，充分的過涼，木耳才會口感好味道鮮。

3、洋蔥切絲，姜切末。將洋蔥姜同淋過水的木耳放在大盆中，木耳過涼後水要淋掉，太多的水分讓拌菜無法正常入味。

4、將香醋、生抽或者蒸魚豆豉油、香油、白糖、鹽、蒜蓉和指天椒等，基本各約10克，放入一個小碗中攪拌均勻成料汁。

5、將木耳和洋蔥放入一個大碗中，倒入調味汁攪拌均勻即可。

6、淋芝麻油，放上青蔥碎，拌均勻裝盤就好了。

對降血壓起到非常顯著的效果。常吃一年以上，即可穩定血壓。

【主要營養成分】膠質，降血脂降血壓

【主要食用功效】強身健體，美容瘦身

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