桃子的食用技巧與食療功效
健康
06-14
桃子香甜香甜的，也是很多人喜愛的水果之一，對於桃子，在食療方面也是具有對人體有益的功效的，並且，桃子的營養豐富，很適合我們日常補充維生素，並且品種繁多，也很適合於各大商家去種植、販賣。下面，小編就給大家介紹一下，桃子的食用技巧與食療功效吧。
桃子簡介：桃，又稱山桃、蟠桃、甜楊桃、蜜桃、壽桃、仙桃等。桃子含有許多人體所必需的營養物質，其蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2、煙酸、維生素C含量豐富，還含有蘋果酸、檸樣酸、葡萄糖、果糖等營養成分。
吃桃子去毛技巧：將買來的鮮桃，放在事先準備好的鹽水裡夾碗水放半湯匙食鹽，浸泡1分鐘，將桃按住後用手轉圈輕輕一抹，桃毛就會徹底乾淨地脫掉，再用清水沖洗即可食用。
巧剝桃子皮：桃子剝皮時,只要把這浸在滾燙開水中1分鐘，再浸到冷水中，皮便會很容易剝下。
食療功效：桃有生津潤腸、活血消積、止喘、降壓、美容等，可用於夏日口渴、腸燥便秘、婦女痛經閉經、虛勞喘咳、高血壓等。
桃含鉀量較高，適宜於有水腫的病人，作為服利尿葯時的輔助食物，有補鉀作用。
桃有緩和的活血化瘀作用，對因過食生冷而引起痛經者更宜。
桃還可增加人體對鐵的吸收，對皮膚代謝有促進作用。
桃低熱量、低脂肪，可預防肥胖、糖尿病、心臟病這些疾病，桃子所含豐富的胡蘿蔔素,可預防多種癌症和心臟病。
桃纖維素含量較高，可預防結腸癌、直腸癌。
