砸碎的瓷器竟然比完整的還要珍貴？！| 明代御窯4
原標題：砸碎的瓷器竟然比完整的還要珍貴？！| 明代御窯4
北京故宮舉辦過一次特殊的瓷器展，其中一半展品竟然是碎的！
完整的瓷器都是北京故宮的藏品，拼起來的碎瓷器都來自江西景德鎮市陶瓷考古研究所。為什麼研究所的瓷器都是碎的？
原來景德鎮是明代御窯所在地。雖然御窯水平很高，但也會有次品，所以要砸碎銷毀。有時雖然沒有質量問題，但產量超過了宮廷的預訂量，多出來的也要砸掉，防止流入民間。碎瓷片被考古學家挖出來以後，就復原成了「傷痕纍纍」的樣子：
被砸碎的次品。紅釉高足碗（殘），明永樂，景德鎮市陶瓷考古研究所藏
選入宮中的優等品。紅釉高足碗，明永樂，北京故宮博物院藏
既然是次品，那為什麼說，有些碎瓷器比完整的還要珍貴呢？首先是因為碎瓷器給文物鑒定帶來了極大的便利。
鑒定一件瓷器是明朝的還是現代的比較容易，鑒定是明朝的還是清朝的也不難。可要判斷是明朝頭30年的，還是頭50年的，就不太容易了！
有人要說了，不是有科學方法嗎？比如碳十幾來著？
且不說許多方法的精確度不夠高，由於一些檢測手段對文物有損傷，所以根本不能用於鑒定完整的瓷器，包括著名的碳14測年法。
這時就輪到碎瓷器出馬了！
青花扁壺（殘），明永樂，景德鎮市陶瓷考古研究所藏
青花扁壺，明永樂，北京故宮博物院藏
對於明朝窯工來說，砸碎的瓷器就是垃圾，要挖坑埋掉，先砸的一定埋在後砸的下面。換句話講，永樂皇帝是宣德皇帝的爺爺，所以永樂朝的碎瓷片一定壓在宣德朝的下面。如果配合科學檢測方法，碎瓷器的生產年代很容易確定。
許多完整瓷器和碎瓷器長得幾乎一模一樣，通過比對碎瓷器的形狀和花紋，鑒定完整器就很簡單了！
甜白釉僧帽壺（殘）。甜白釉是永樂朝名瓷，因顏色酷似白糖而得名。景德鎮市陶瓷考古研究所藏
甜白釉僧帽壺，明永樂，北京故宮博物院藏
青花直頸執壺（殘），明宣德，景德鎮市陶瓷考古研究所藏
青花執壺，明宣德，北京故宮博物院藏。
除了方便鑒定，碎瓷器還能為研究完整瓷器提供獨特的視角。經典例子就是下面這件高達半米的大香爐：
青花海水江崖紋香爐，明永樂，北京故宮博物院藏
這件香爐體型碩大，紋飾精美，存世只有兩件（另一件在南京博物院），極其珍貴。很巧的是，考古學家在景德鎮御窯的垃圾堆里挖出了它的兄弟：
青花海水江崖紋香爐（殘），明永樂，景德鎮市陶瓷考古研究所藏
被淘汰的兄弟果然不夠英俊。可是專家在拼碎片的時候發現，由於香爐體積太大，明朝窯工想了許多巧妙的辦法來提高成功率。
比如，他們把香爐的三足和雙耳都做成空心的，因為如果是實心的，就很容易受熱不均發生爆裂。窯工還在足部和耳部不易察覺的地方留下小孔，用來出氣。正因為香爐是碎的，反而給專家提供了觀察內部結構的好機會，使我們深刻體會到古代工匠的智慧！
兩件香爐的顏色差別很大，說明燒成一件完美器物非常不易
之所以說碎瓷器有時比完整瓷器還要珍貴，更重要的原因是，有些瓷器類型沒有完整器保存下來，碎瓷器就成了萬金難求的孤品！比如下面這件破碎的盤子：
鬥彩鴛鴦蓮池紋盤（殘），明宣德，景德鎮市陶瓷考古研究所藏
這個盤子做起來很麻煩。工匠需要首先在瓷胎上畫出所有藍色部分，然後施一層透明釉，再放入窯里燒制。燒完後再繪製紅色、綠色等其他顏色的部分，然後第二次入窯燒制完成。
也就是說，這個盤子要燒兩次。藍色圖案在透明釉層下面，稱為「釉下彩」；其他顏色在釉層上面，稱為「釉上彩」。不同顏色隔著釉層爭奇鬥豔，所以這種裝飾手法稱為「鬥彩」。
人們原來以為鬥彩工藝出現於明代中期，後來在西藏薩迦寺發現帶有明代早期宣德年號的鬥彩碗（現藏西藏博物館），專家都不敢相信是真的。直到景德鎮御窯出土了這個鬥彩盤孤品，學者們才確信，鬥彩工藝出現於宣德皇帝在位時期。
所以說碎瓷器雖然品相不好，但文物價值非常高！而且修復瓷器非常麻煩，不僅是個技術活，更是個耐心活，看看修復人員的工作場景就知道了，比玩拼圖難多了吧！【明代御窯篇完】
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