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成功人士健康之選GRANOLA WITH BING CHERRY

新健康概念下的每日飲食

?健康乃人生真諦

?財富、地位是支撐健康人生的基礎

?健康在於人生的態度,更在於每時每刻的生活方式

【成功之選】

在我們的社會中有這樣一個群體,他們具有較高的學識及豐富的人生閱歷,分布在各行各業,居關鍵崗位,專註自己的事業,被稱為社會精英。他們之所以被稱為精英,因為對社會、單位、家庭貢獻巨大,他們是這個社會的中堅,和最寶貴的財富。換而言之,他們的健康關乎整個社會的穩固與活力,關心他們的健康就是關注社會的穩定和進步。

現實中,精英人群的健康確實值得關注。精英人士普遍存在工作時間偏長,因承擔重要責任而長期處於緊張環境中,應酬多,飲酒多,長途旅行特別是空中旅行多,為了節省時間及應對高強度工作,經常食用高熱量快餐。相應的,休閑活動少,鍛煉少,和家人相處時間少,睡眠少……因此,全社會都應該向為我們做出卓越貢獻的精英人士呼籲:為了社會、為了家庭,更為自己,關注生活方式和自身健康,特別是飲食健康。

《2015-2020年美國居民膳食指南》倡導通過健康飲食模式和規律身體活動來促進居民健康,降低慢性病的發病風險。《中國居民膳食指南(2016)》更是給出適合中國居民的具體推薦:

關鍵推薦:

? 每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。

? 平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上。

? 每天攝入谷薯類食物250~400g,其中全穀物和雜豆類50~150g,薯類50~100g。

? 食物多樣、穀類為主是平衡膳食模式的重要特徵。

雙指南均倡導熱量低但營養價值高飲食,推薦全穀物、水果和堅果。

燕麥因不易脫皮,被稱為皮燕麥,低糖而高營養。1997年美國FDA認定燕麥為功能性食物,具有降低膽固醇、平穩血糖的功效。美國《時代》雜誌評選的「全球十大健康食物」中燕麥位列第五,是唯一上榜的穀類。燕麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加,預防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麥富含的膳食纖維具有清理腸道垃圾的作用。B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素E,每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皂甙(人蔘的主要成分)。中國裸燕麥含粗蛋白質達15.6%,蛋白質的氨基酸組成比較全面,人體必需的8種氨基酸含量的均居前列,尤其是賴氨酸高達0.68克。未經烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀,也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅,有益於改善血液循環,促進傷口癒合。因此,高溫膨化等加工雖然顯著改善燕麥粗糙的口感,但對營養成分的破壞也不容忽視。

櫻桃每百克中含鐵量多達59毫克,居於水果首位。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮著重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。食用櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。

櫻桃中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等,這些營養元素都是有效的抗氧化劑,對消除疲勞、肌肉酸痛有很好的功效。

櫻桃中維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍,常食櫻桃可以有效保護視力,尤其是對電腦工作者大有裨益。

櫻桃所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨子高,尤其含鐵量高,常用櫻桃榨汁塗擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑(臉上的頑固性斑或雀斑可以淡化)。

碧根果美國山核桃的果實,含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能。所以碧根果最適合腦力工作者,尤其是在女性白領。因為職場婦女用腦過度,耗傷心血,常吃山核桃能補腦、改善腦循環、增強腦力。

杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果。中醫中藥理論認為,杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效,常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。

蔓越莓富含維生素C,具有很強的抗氧化作用。蔓越莓汁可以有效抑制幽門螺旋桿菌,抵抗細菌性胃潰瘍;另外,還可以預防和控制女性泌尿道感染,因此,蔓越莓是一種天然抗菌保健水果。

楓嶺格蘭諾拉櫻桃燕麥片,低熱、高纖維, 維生素、礦物質吸收更好,用健康支撐幸福。

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緊張的工作需要休息眼和腦

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