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夏天吃這幾種野菜,有滋陰補腎、舒筋活血、增強免疫力等保健功效

回春草在農村被稱為「頂天住」,外形有點像蘑菇,它是一種滋陰補腎功效十分強勁的植物,農民們戲稱它為男人的「充電寶」,有滋陰補腎、強健筋骨、舒筋活血、滋養五臟、增強免疫力等保健功效,所以它的藥用價值非常高,野生的回春草現在一斤高達幾千元,用回春草煲湯或者泡酒效果是最好的,也可以晒乾了泡水喝。

薺菜的花期在4—6月,田邊地里,人們經常能看到星星點點的白色薺菜花。它的主要食療作用是涼血止血、補虛健脾、清熱利水。春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽,焯過後涼拌、蘸醬﹑做湯﹑做餡﹑炒食都可以,還可以熬成鮮美的薺菜粥。

豬肝菜可用於肺熱咳嗽、咳血、感冒發熱、暑熱煩渴、目赤腫痛,非常適合夏天食用。

費菜有降血脂、擴張腦血管,改善冠狀動脈循環等途徑,達到降血壓、防中風、防心臟病等功效,費菜中的許多有效成分還能起到潤澤皮膚的作用,對於愛美的女性來說,可以不用那些化妝品,可以多多的食用費菜。

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