香橙蒸雞蛋,寶寶可以當輔食,大人當「寶寶」的營養早餐
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06-14
第三人稱
hush!
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每次想吃蒸蛋羹的時候,都想起小時候,只要生病麻麻就會給我蒸雞蛋羹吃,我從小不愛吃雞蛋,唯獨喜歡吃雞蛋羹,隨著年齡大了,也不挑食了,但是蒸蛋羹依舊不減,每次吃都感覺回到小時候,我還想做個寶寶~~~~
食材清單:
香橙 一個
雞蛋 一個
牛奶 適量
1
將橙子中三分之二處切開;
2
大的一面,把果肉掏出來,榨橙汁,我留了一點切成片,最後擺盤用
3
橙汁和牛奶混合,和雞蛋液保持1:1,如果喜歡雞蛋味道濃的,可以根據口味調整比例,如果橙子比較酸,可以放入一點點的糖,把香橙牛奶液隔水微微加熱一點;
4
雞蛋打散到碗里,備用;
5
蛋液和香橙牛奶,混合均勻;
6
倒入掏好的橙子皮里,加上保鮮膜,放入鍋內,隔水蒸,倒入7-8分滿即可;
7
大概蒸10分鐘,再悶2分鐘,用牙籤看看是否蒸熟,熟了端出即可~~
又是一款簡單、健康、無油、無鹽、無糖的健康能量早餐,配上我的全麥麵包+牛奶燕麥,橙子果肉配上麵包也是很好吃的呦~~寶媽你心動了么?快去嘗試吧!
完
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