蔬菜在夏季受災後的管理，以及補救措施

文/鄉土生活園藝

我們種植的蔬菜作物，進入高溫多雨的夏季後，易受極端天氣的影響對其造成，不同程度的損傷！。最常見的就是高溫，多雨，易對我們的蔬菜造成高溫障礙影響生長，和田間積水濕潮大，根系受損、死秧等。這些現象，在我國沿海和珠三角地區最常見，並且這些地區汛期來的較早，持續時間更長。

即使是大棚種植，或設施種植，在面對極其惡劣的天氣，如暴風雨，冰雹等時，還會對我們的外部設施帶來重大的損傷、破壞。如：大棚倒塌、積水受淹，秧苗砸傷、砸死等。種植戶應在夏季到來時，提高防災減災的意識，通過科學、綜合的管理措施，盡量避免或減少災害帶來的減產，和經濟損失。

水害

植物在其自養生活中，根系從土壤中吸收的水分和營養元素，可以滿足其同化利用。在正常情況下，土壤中的水分是土壤營養中必不可少的因素。作物的生育期間，只有在有水分的條件下才能正常進行的。

但話又說回來，如果田間水分過量，受淹積水，超過兩天甚至幾小時的話，會對蔬菜造成漚根，影響其呼吸通透。如：辣椒，在受淹幾小時後，就可以出現葉片萎蔫、下垂的現象。所以，何止是水分，作物需要的其他礦質元素，也是需要一個量的，過量或不足都會影響蔬菜作物的生長。

蔬菜作物田受災後，尤其是育苗期的蔬菜幼苗被水淹。要第一時間排水清淤，爭取做到雨停，水干（排出），地干（至少可以站人）。田間挖好排水溝，要便於我們排水，改道，每條溝盡量相通，方便我們把積水儘快排出乾淨。排水期間，我們可以扶正、搭架，防止蔬菜傾倒，並及時把淤泥或漂浮來的物質清理出去。

天氣轉晴後，及時中耕除草、培土、追肥，用藥防止病蟲害的發生。中耕、除草、培土可同時進行，中耕可散濕保墒，還提高了土壤的通透性，減少了雜草的爭奪空間和養分；要同時對高桿蔬菜，或根系不發達，根塊類作物進行培土，主要用來防倒伏，增加根系萌新的能力。如是甘薯作物，受災後除做好以上措施外，還應及時提秧斷莖根處理，以此來保障地下部分的營養積累和順利膨大。

蔬菜作物積水受淹後，土壤營養元素流失較多，而且根系也會受損，此時蔬菜作物更應該恢復正常生長。追肥建議先以葉面肥噴施為好，可用0.2%的磷酸二氫鉀，尿素溶液對莖葉均勻噴施。噴施2次左右後，待蔬菜作物稍有恢復生長，提高抗性後，再土壤追施有機肥或複合肥等。夏季很多蔬菜作物營養生長，和生殖生長都比較旺盛，所以，災後追肥是必不可少的。

蔬菜作物被水浸泡後，其抗性明顯降低，再加上此時的高溫高濕環境，是很容易誘發一些病害的。如疫病，灰霉病，霜霉病，炭疽病等，我們要在災後提前用藥預防。如防治辣椒炭疽病，可用苯醚甲環唑，西紅柿疫病可用可殺得，黃瓜灰霉病可用腐霉利等。病害及早預防比較重要，尤其對受災的蔬菜作物而言，意義更大！。

高溫危害

萬物生長靠太陽，適當的光照，是蔬菜作物進行光合作用的基本條件。但長時間強光照射的情況下，蔬菜就會出現日灼或乾枯萎蔫，病蟲害集中多發；高溫還會對蔬菜作物帶來貪青徒長，營養生長旺盛影響果實，甚至還會引起黃瓜化瓜，影響我們種植戶的產量。

所以，在乾旱高溫極端的天氣情況下，我們也要採取科學的管理措施，才可避免或減少經濟損失。

GIF

預防高溫危害，最直接且有效的方法就是遮陽降溫了。如果是育苗期，還要及早間苗、定苗，來減小密度防止徒長。雖然一些蔬菜是喜溫暖、光照的，但溫度超過35攝氏度時，就會出現高溫障礙現象。如：番茄，持續高溫時，葉片出現退綠，變黃，萎蔫，乾枯；花小，且發育不良，影響受精，落花落果等。

蔬菜作物上方搭蓋遮陽網時，高度空間要科學，四周要預留出空間保證通風。與此同時，土壤要保持濕潤，足墒，並還可小水噴霧降低溫度。遮陽網，不宜一直遮蓋，以防光照不足，弱光引起果實著色不良。遮蓋時間，應在每天高溫期間為佳，早上和傍晚時要及時揭開。蔬菜作物行間，還可鋪蓋秸稈等物，以此來降低地溫；這種方法在秸稈鋪設還田時，還是比較實用的，具有保墒防晒等作用。

在種植過程中，我們要密切關注天氣變化，尤其是多變的夏季，更應該注重防範。如一些極端天氣，大風，冰雹天造成的損失，將是不可挽回的。

以上圖片均來自於網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！