莧菜是這個季節里很常見的一種蔬菜，沒想到它還有這麼多的功效！

莧菜是這個季節里很常見的一種蔬菜，小時候喜歡吃，是因為它煮出來的湯是紅色的，覺得新奇、好看。現在愛吃它，則是因為知道了它含有豐富的鈣、蛋白質、及多種維生素和礦物質，經常食用，對人體健康有很大的幫助。

那莧菜吃了對人的身體具體有哪些方面的影響呢？

1、清熱解毒

莧菜清熱除濕，清肝解毒，涼血散瘀，對於夏日裡一些肝火旺盛的年青人來說，是夏日裡一道必不可少的蔬菜。

2、增強體質

莧菜中含有豐富的鈣、蛋白質、及多種維生素和礦物質，可為人體提供豐富的營養物質，對強身健體，提高機體的免疫力有很大的幫助。小孩子如果多吃一些莧菜還可促進牙齒和骨骼生長發育。

3、促進凝血造血

莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，這些物質能夠促進凝血，對治療貧血有很好的療效。

生活中常吃一些莧菜，還有潤腸胃的功效，能起到預防便秘、幫助減肥瘦身的作用哦！

看似不起眼的一種蔬菜，沒想到它卻對人體的身體健康能起到這麼大的影響！

提醒：莧菜+甲魚=食物中毒。千萬不要一起吃哦！

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