3個土豆，3道工序，比大魚大肉還香，老公饞得流口水，天天催我做

土豆 土豆具有很高的營養價值和藥用價值，屬於營養最高,熱量最低的蔬菜，很多人都愛吃土豆； 土豆的皮含

媳婦今天掌勺做了道「硬菜」，用3個土豆，3道工序，做出的美食比大魚大肉還香，老公饞得流口水，天天催著

準備一點蒜苗和一點小米椒，把蒜苗和小米椒清洗乾淨切成丁； 再切點五花肉片和一點薑片； 順手把土豆去皮

切好以後放到盆里，用水沖洗，把土豆裡面的澱粉沖洗掉之後控干水分；

第1道工序：鍋內燒油，油溫燒六七成熱，把土豆下入鍋中，土豆一定要控干水分，中火炸兩分鐘左右炸熟，然後

第2道工序：鍋內留底油下入肉片煸炒出香味； 加入蒜苗，辣椒，蒜片和薑片炒香之後，再加入小勺豆瓣醬，少

第3道工序：準備小的砂鍋一個，我們在砂鍋底下放洋蔥墊底；

把砂鍋燒熱，燒熱之後把土豆片放入砂鍋裡面，再燒30秒左右就可以了。

經過3道工序做出的土豆片既不油膩，香辣爽口，味道還特別好。

比炸薯條好吃100倍，一上桌全家人搶著吃，好吃又下飯，顏值也很高，有空你也做一做。你們喜歡吃土豆嗎？

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