端午節預熱，6家品牌粽子大評測！

最新 06-15

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秉承著「每逢佳節胖三斤」的中華民族傳統文化，我萌圓滾滾得滾來來給大家安利粽子啦，別問我們為什麼是圓滾滾的，你萌連著吃半個月粽子試試！

這次評測我們選了六個品牌的粽子，為了更有橫向對比性，每個品牌分別選擇了蛋黃鮮肉作為咸口粽的代表，豆沙粽作為甜口粽的代表，除了這兩個以外還挑選了各品牌比較有特色的一個口味。那麼到底哪家更好吃呢，讓我們先來一睹動物園版評比結果吧，到底哪款才是企鵝和考拉心中的best pick~

除了味道外，顏控的我們還做了顏值評比。各家外包裝除了稻香村以外，感覺都挺好看噠，所以這裡就不對外包裝做對比了，大家可以在網上看到。這次我們評測的顏值主要是各家粽子在經歷蒸/煮考驗之後的外貌對比。那麼來看看到底是哪家在顏值一項勝出了吧~

五芳齋

想到做評測時，第一個想到五芳齋。這是來自嘉興的老字號，還記得初中的時候吃過同學從老家帶來的五芳齋粽子，從此每次提到粽子都會想起它。這次我萌為了多吃幾個口味，直接抱了天貓109元的禮盒回來，是不是可以召喚龍舟了！

蛋黃鮮肉

參考價：￥16元/2隻

味道：★★★

這款蛋黃肉粽可能因為分量很大，三種食材有點貌合神離的感覺，除了肥肉和糯米結合的那一丟丟口感還不錯外，其他部分並沒有完美融合到一起。蛋黃大小相對還好也不算太干，但瘦肉部分有點柴，沒有很好地跟糯米融合在一起，如果不是對鹹蛋黃有執念的小可愛，不如選擇五芳齋的其他肉粽吧。

潤香豆沙粽

參考價：￥15元/2隻

味道：★★★★

記憶里開始喜歡五芳齋就是因為他家的豆沙粽，雖然身為北方人，但我萌並不太中意甜粽。直到吃到五芳齋的豆沙粽，記憶里第一次覺得甜粽還不錯，時隔多年再次品嘗，果然沒有讓人失望！豆沙十分軟糯，甜度適中，而且豆沙與糯米完美融合，每一口都可以吃到淡淡軟糯的甜味，十分幸福。

蟲草黑豬肉

參考價：￥28元/2隻

味道：★★★★

粽子呈明亮的棕黃色，可以看到蟲草的顆粒，但是並沒有吃到蟲草的味道，好在也沒有厚重的醬油味，只有淡淡的咸香和糯米本身的香醇味道。肥肉部分與糯米充分混合，入口即化。瘦肉部分入口有回香，不知道是不是心理作用，但是味道確實比普通豬肉要好吃喔。

紅燒排骨

參考價：暫無零售價格

味道：★★★★

我萌非常懷疑這是一隻用肉汁浸泡過的粽子，每一粒糯米都浸滿了肉汁，又香又軟又糯。排骨肉有肥有瘦，瘦肉部分是類似於臘肉的口感，味道非常不錯，但是矯情的企鵝把肥肉都挑出去了並不知道有沒有搭配得剛剛好！唯一的缺點就是連骨頭都包在粽子里咯，毫無準備滴咬到差點把牙硌掉。

真真老老

真真老老是這次準備做評測時才發現的，原來也是一個口碑不錯的老牌子了。所以我萌決定也買來試試，畢竟都說嘉興的粽子最棒嘛。

蛋黃肉粽

參考價：15元/2隻

味道：★★★★

真真老老的蛋黃肉粽算是這幾款裡面最出眾的一個了，但是並沒有達到完美的標準，感覺還有提升的空間。粽子中蛋黃質感和味道都不錯，就是肉有點少得可憐！如果入口點沒找好的話，那就是第一口沒吃到肉，第二口吃過了的感覺喔。

紅袍豆沙粽

參考價：13元/2隻

口味：★★★☆

看名字以為跟大紅袍茶葉有啥關係，然而看了配料表並沒有！豆沙餡細膩軟糯，而且餡料非常足，感覺豆沙佔比可以達到75%的樣子。這款豆沙入口前味比五芳齋的要甜，但不知道為什麼回味有點苦，但沒有茶葉啊，為什麼苦呢！

傳人筍尖雞肉粽

參考價：21元/2隻

味道：★★★★★

這個傳人粽的糯米整體都非常柔軟，軟糯程度和思念的v粽一起高居榜首。粽子呈淡茶色，沒有濃重的醬油味，筍尖脆脆的增強了口感，鹹味適中，鮮香十足。因為是雞肉的，所以不吃豬肉的也可以吃喔，總體感覺這款粽子在肉粽里可以算得上是仙粽本粽了。

三禾稻香村

因為坐標在北京，就不得不提下北京老字號糕點第一家，三禾稻香村啦。但是很遺憾我萌在附近的稻香村店裡沒有買到蛋黃肉粽，所以這家我們只評測一下豆沙粽。另外，故宮的淘寶和北京三禾稻香村合作推出了端午節故宮粽子禮盒，一共8隻粽子，4種口味，售價120元，感興趣的可以去看看喔。

豆沙粽

參考價：￥9.6/2隻

味道：★★★

稻香村豆沙粽的豆沙餡質地也很綿密，但是感覺甜中帶著淡淡的陳皮味，就是跟常規豆沙味道有一些區別，可能喜歡的會很喜歡，不喜歡的會覺得有點怪。

好利來

好利來作為一直以來口味和口碑都不錯的餅店，自然也被我們納入了名單之中。他家不只有半熟芝士，還有貌美的粽子喔，不得不說好利來的外包裝真的是很漂亮！而且玫瑰豆沙粽的紅白色繩子也有些設計感，妥妥的贏在第一眼了咯！

蛋黃鮮肉粽子

參考價：￥ 28/2隻

味道：★★★☆

這款肉粽剛打開包裝就會聞到非常香濃的蛋黃味，而且粽葉上也有層蛋黃油，蛋黃和糯米的味道融合得非常好，一點都不膩，作為早餐來講都能一口氣吃下一整個。但是蛋黃本身有點硬，肉塊也比較小，算是減分項。另外，我們這次似乎中了獎，買的蛋黃肉粽裡面混入了一個加了花生的蛋黃肉粽，花生款的賣相打開後有一點點驚恐，不過味道還是不錯噠。

玫瑰豆沙粽

參考價：￥ 26/2隻

味道：★★★★★

這款玫瑰豆沙粽就算經歷了蒸煮也還是保持了她的美貌，而且真的是無敵好吃！糯米部分比普通白粽多了一絲冰糖那種很清爽的甘甜味，玫瑰花瓣和豆沙餡融合得超級充分，豆沙餡非常細膩，完全沒有沒濾乾淨的豆皮或者花瓣。最重要的是！吃完之後，呼吸里還帶著玫瑰花的香味，簡直就是仙女本仙了。

思念

選到思念其實是因為他家比較新穎的V粽，長得像手握壽司一樣的海鮮V粽？第一次聽說呢，所以我萌決定買來為大家試試水。

蛋黃肉粽

參考價：￥ 15.9/2隻

味道：★★

思念的粽子相比五芳齋和真真老老小一些，如果食量比較小的寶寶吃應該比較合適。不過粽子裡面的蛋黃比較干，個頭也相對比較小。鮮肉部分主要以瘦肉為主，所以糯米少了動物油的滋潤也顯得比較硬，感覺需要繼續提升喔。

豆沙粽

參考價：￥ 13.9/2隻

味道：★★

思念豆沙粽里的豆沙餡有點硬，不太懂為什麼豆沙餡會做成這種質感，而且也沒什麼甜味，確實比另外幾款豆沙粽遜色不少，屬於不會回購的一類，希望思念以後在基礎款上也多花點心思哇。

精品瑤柱蝦仁V粽（100g）

參考價：￥ 13.9/只

味道：★★★★☆

這款粽子外貌比較創新，我們還以為只是噱頭，但在吃的時候確實被驚艷到，整體餡料和糯米都非常軟糯，海鮮料不但挺足分布也還算均勻，基本每一口都能捕捉到海鮮，可以感受到海鮮和糯米結合起來的奇妙味道。除了濃郁的海鮮味道之外，還有些醬油的味道，雖然不重但還是微微覺得有些咸。口味比較淡或者不喜歡吃海鮮的小可愛還是盡量避免這個喲。

榮誠流心粽

除了傳統粽子外，我們也想選一些創新類的粽子，關鍵是水晶粽什麼的真的長得太好看了哇。其實本來還想到了星爸爸的星冰粽，但是企鵝之前有吃過，覺得味道並沒有很出色，性價比不高（主要是因為窮），所以這次我們就沒有把它納入名單。而是選擇了榮誠這款水晶流心粽。這家水晶粽有抹茶、檸檬乳酪、草莓、咖啡牛奶等多種口味，大家可以根據自己的喜好來選擇。