新晉酒鬼們的最愛竟是這裡？品嘗葡萄酒再也不用去法國啦！
?很多人說起品嘗葡萄酒，都會想起法國，但是事實上，澳大利亞也是全球另一個葡萄酒的重要生產國。適宜的氣候，肥沃的土壤，清新的空氣都使得澳大利亞生產的葡萄酒擁有一種獨特的味道！如果在旅程中加入一個參觀葡萄莊園的經歷，會不會體驗感更特別呢？
花花這次去到的是坐落在Mudgee葡萄酒產區的廣闊丘陵地中的Lowe葡萄酒釀酒廠及莊園餐廳，度過了一個美妙的行程呢！
在1815年的乾旱期間，澳大利亞的Lowe家族中的Robert Lowe，來到了Mudgee地區，並且佔領了大片土地，開拓了家族的葡萄酒莊園。
David Lowe是Lowe家族的第五代，從15歲開始一直從事葡萄酒行業工作。1979年，他獲得了羅斯沃斯學院的釀酒學位，並在Len Evans主席旗下的Rothbury Estate開始他的職業生涯。通過努力，他升任為首席釀酒師和集團葡萄園經理，Rothbury Estate也成為了獵人谷葡萄酒產區內非常引人矚目的公司。此後，David也曾擔任新南威爾士州葡萄酒行業協會副會長和澳大利亞釀酒師聯合會副會長，並在法國波爾多地區就任了5年釀酒師，並回到澳大利亞，在家族的Mudgee葡萄酒莊園中創立了Lowe "Tinja" 系列。
Lowe Wines酒庄景色優美，寧靜舒適。
到達酒庄前可以先預定品酒體驗套餐，當然，到達再選擇不同的酒也是可以的。
酒庄的產品都陳列展示，簡單但特別舒服。
如果對酒沒有特別了解或者偏好，可以在品酒師的協助下，體驗適合你的酒，品酒師還會非常幽默地講解哦！
每天，酒庄都會有絡繹不絕的客人到訪，或是品嘗一杯，閑逛美麗的葡萄園，或是選擇自己喜歡的酒品，滿載而歸。
在Lowe葡萄園中，坐落著The Zin House餐廳。
餐廳擁攬整片葡萄園，別具鄉野浪漫。
Kim Currie作為餐廳的主廚，一直堅持使用新鮮有機蔬果和新鮮蛋肉食材製作美食，1000畝的蔬果園中種植了無花果、橙子、柿子、檸檬、紅李子、橄欖、蘑菇、石榴、草莓、杏子等等，還有新鮮的蜂蜜以及雞蛋等，廚師們都會根據當天收集的最好食材設計菜單。
餐廳素雅簡樸，原木的傢具和鄉村農莊設計風情融合得當。
各個區域精心布置，濃郁的莊園氣氛，讓人心情特別美好。
餐廳遵循自然，現取材現製作，連鹽的小裝置物都地用了貝殼，小巧精美！
從2016年至2018年，餐廳連續三年獲得One Chef Hat SMH Good Food Guide Awards。來到餐廳，不需要提前知道菜單，廚師會根據你選擇的是三道菜還是五道菜套餐來進行餐單設計，絕對驚喜！
葡萄園酒庄的餐廳，當然少不了與美食相配的美酒，餐廳主理人會根據當天設計的菜單選配不同的餐前酒、主菜配酒和甜品酒，即專業又用心。
整個Mudgee地區距離悉尼約250公里，典雅而美麗，除了花花推薦的這家葡萄園酒庄，還有更多的酒庄和特色餐廳可以選擇，快把它們規划到你的澳大利亞新南威爾士州行程中吧！
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