懷孕了?這些美食再好吃也別再碰了!
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當你已經升級為孕媽媽,知道自己懷有新生命的時候,必要的飲食控制就成了每位媽媽不容忽視的問題。
很多孕媽媽也很有責任心,為了對未來的寶寶負責,開始糾結自己平時愛吃的東西健不健康:
「我懷孕一個月了,剛驗出來不久,以前超喜歡吃日料,現在還能吃么?」
「弱弱問一句,孕婦可以吃海鮮嗎?」
「孕媽媽可以喝果汁嗎,鮮榨的那種?」
「孕婦能吃羊肉嗎?」
雖然孕媽媽不能挑食厭食,需要確保自身營養的充分,這是為寶寶體質打好基礎,但這些媽媽們的煩惱也並非沒有道理。
那麼,究竟哪些美食是孕媽媽堅決不能碰的呢?
這些食物,孕媽媽最好不要碰
你做到了嗎
生冷的食物
生肉中含有大量大腸桿菌、布魯氏桿菌、沙門氏菌等菌蟲,孕婦食用過多生肉食物,極易感染或食物中毒,對孕期媽媽傷害極大。
冷切的熟食也有較高的潛在風險,例如冷切的雞鴨肉、香腸、火腿、夫妻肺片、熏魚、熱狗等等,還有商超中常賣的無包裝冷藏肉製品等。
因為這些冷切熟食,雖然是熟食,但容易被能在低溫下生存的李斯特菌感染,所在孕期媽媽直接食用這類熟食,就有較高几率感染。
李斯特菌感染的結果是可怕的,輕則頭疼噁心,嘔吐拉肚子,重的就會導致流產、腦膜炎等,千萬注意。
愛美的年輕媽媽,在懷孕期間要少吃超市裡那種方便的冷藏沙拉,熟食菜肴也不要買回來就直接當菜吃,建議在熱一下加工一下,做到儘可能除菌食用。生冷食物要懂得拒絕,不能圖方便,弄至熟透了再慢慢吃。
日料中的生冷水產
前面我們說生冷食物不能吃,日料中的生冷食物極多,自然不推薦,特別是他們的生冷水產品。為避免感染寄生蟲或弧菌,孕媽媽們要管住自己熱愛日料的食慾。
仍舊建議孕媽咪吃加工熟透的美食,日料也不例外。
部分魚類
鯊魚(包括魚翅)、大鯖魚、長鰭金槍魚、紅羅非魚、墨西哥岸方頭魚、大眼金槍魚等不建議食用,因為這些魚類體內可能含有超標的重金屬汞,對孕期媽媽潛在危險較高。
當然不是所有魚都不能吃,像三文魚、金槍魚(吃熟的)等都是比較健康的魚種,這類魚富有omega-3脂肪酸DHA,對未來寶寶大腦發育還是有益的。
沒有經過巴氏消毒的果汁
上面有媽媽問果汁能不能吃,嚴格說來是沒經過巴氏消毒的果汁是不建議吃的,包括路邊賣的鮮榨果汁、自製的果醋等等。
這些果汁沒有被嚴格消毒,附有大腸桿菌是很正常的現象,而孕媽媽是特殊人群,感染的後果很嚴重,有流產風險,所以不推薦以身試法。
吃新鮮的水果,但要洗凈去皮,不要帶皮一起吃。水果洗乾淨非常重要,水果表皮帶的弓形寄生蟲對準媽媽威脅不小。
生雞蛋或半熟雞蛋
有相當部分的人喜好吃半熟雞蛋,就像荷包蛋喜歡吃嫩蛋黃的那種,還有人喜歡吃生雞蛋,覺得味道鮮美異常。
但對孕婦來說,這類美食就不太合時宜,因為它們都是沙門氏菌屬食物中毒的關鍵來源。
小餐館、外賣、熟食的蛋黃醬和沙拉醬,常常有生雞蛋,建議吃的時候挑一挑,少吃或不吃。自己在家做雞蛋時,存放久了活有明顯裂縫的雞蛋就棄用,不要再煮熟吃了。
沒有經過巴氏消毒的鮮奶
生鮮奶常常以散裝形式陳列銷售,一般需要煮沸後飲用,這樣的鮮奶對孕婦其實有很多潛在危險。
生鮮奶往往容易受到動物體及生產環境中微生物的影響,含有布魯氏桿菌、結核桿菌、金黃色葡萄球菌、假單胞菌、真菌等菌體,從而誘發孕婦腹瀉、早產、死胎等問題,有這類飲奶習慣的媽媽值得重視。
積極購買超市裡保質期短、經過巴氏消毒的鮮奶即可,注意生產日期,不要去選購臨近保質期的鮮奶。
飲食對於整個孕期都是相當重要的,為了避免一些意外情況的發生,有些食物孕媽媽還是不要吃的好。
願每位孕媽咪都孕育出聰明的寶寶。
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