世界盃與薯條更配！沒能炸出麥當勞的薯條，是因為你缺少這個步驟

無數球迷心心念念了4年的世界盃終於開始了，相信不少人已經在家裡備好了各種各樣的零食和飲料，準備在接下來的一個月中盡情享受世界盃帶來的狂歡。不過，在看球的時候，再多的零食，也敵不過一份自己做的炸薯條來得起勁。

相信很多自己動手做過炸薯條的小夥伴們都有相同的經歷，為什麼自己做的炸薯條，不像麥當勞的炸薯條一樣，外脆內松呢？其實，是因為大家缺少了最重要的一個步驟。下面，就教大家如何炸出一份"麥當勞薯條"吧！

首先當然是挑個好看的土豆啦，尤其是形狀偏細長，表面有麻點的土豆最適合不過。

把土豆削皮，切成條狀後用流水沖洗土豆條，把土豆條表面的澱粉沖凈，直到水變清之後，用水和小撮鹽、50克白醋攪勻，然後浸泡至少30分鐘，也可以浸泡過夜。這一步可以讓薯條的表皮口感更脆脆的。

接下來，就是上文所說到的很多人忽略的一個步驟——冷凍，因為冷凍之後，薯條本身的水分就被鎖住了，這樣炸的時候，水分不會流失太快，薯條的口感就會更好。處理時可用保鮮膜或者盒子、或者保鮮袋之類的，把土豆條包起來，放到冰箱的冷凍層凍起來，凍到梆梆硬就可以了。

最後，就是把冷凍好的薯條下油鍋炸，前提是千萬不要在下油鍋前解凍哦！待薯條炸成金黃色之後就可以出鍋了，再在表面上撒上適量的鹽，一份專屬世界盃時的DIY"麥當勞薯條"就完成了，簡單又方便，比起薯片等零食有溫度多了。

當然，作為廣東的球迷，有足球、有薯條，怎麼能少得了廣東人最愛喝的亞洲沙示呢！亞洲沙示已經誕生半個多世紀，為了迎合年輕人的口味，幾經調整產品配方。作為一款口感獨特、酸爽刺激的飲料，更是潛移默化成為廣東人的摯愛，而且還有降火的奇效，實在是再適合世界盃不過了！

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不知道做炸薯條的方法大家都學會了嗎？最後不得不說，邊看世界盃邊吃薯條喝亞洲沙示，還能贏紅包，猶如置身天堂一般啊！

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