黃姜棚膜栽培技術
黃姜棚膜栽培技術
栽培生薑以深厚、疏鬆、肥沃、排水良好的土壤為宜。生薑生長周期為6 個月，整個生育期積溫為5000℃。生薑喜溫暖濕潤的氣候條件，不耐低溫霜凍，忌連作。喜弱光，強光照射下，葉片易枯萎變黃，生產上均進行遮蔭栽培，然而對日照長短要求並不嚴[[吉山花瑤]]。植株肉質根入土淺，根系並不發達，需肥量比較大，除施足基肥外[2]，應在不同時期及時追肥。
1 施肥整地
耕地前，將12 立方米的雞糞和8 立方米的優質腐熟牛糞均勻撒於地表，用旋耕機深翻20～30 厘米，使土壤和肥混合均勻，確保土壤疏鬆，通氣性好，以利根系生長發育。
2 選種
選擇耐貯藏、品質好、豐產、抗逆性強的優良品種。選擇飽滿、肥大、表面光澤、無機械損傷和無病蟲害的姜塊留種。
3 姜種處理
3.1 曬姜
在播種前20～30 天，清洗姜種上的泥，清洗時應避免損傷姜種。選擇晴天翻曬姜種1～2 天。下午收回屋內，以免凍傷姜種。如果日光強烈，應適當遮蔭以防在強光下暴晒。
3.2 困姜
姜種晾曬結束後，在姜種上面蓋上一層草簾，溫度保持在11℃～15℃之間，堆放2 天后，淘汰乾癟縮皺、質軟變褐的劣質姜種。
3.3 催芽
在4 月上旬左右開始變溫催芽，將姜種一層層擺放在筐內，放在農家炕上，再用草簾蓋上，溫度控制在21℃～29℃，經過20多天，當幼芽長度生長到1 厘米左右時，取出姜種用於播種。
3.4 切姜種
用刀將姜種切成50～100 克的姜塊，重量最好均勻一致，每塊姜種上保留1～2 個壯芽，剩下的幼芽全部去掉。
3.5 浸種消毒
採用草木灰溶液浸種30 分鐘，或用1%波爾多液浸種30分鐘，或用50％多菌靈溶液浸種30 分鐘，或用1%石灰水浸種30 分鐘後，在消毒液取出後放在乾淨地面上晾乾備播。
4 播種
4.1 播種期
在4 月中下旬至5 月上旬之間，5～7 厘米地溫穩定在高於16℃時播種。
4.2 播種密度
土壤肥力高的田地每畝種植5000 株，土壤肥力中等的田地每畝種植5500 株，土壤肥力差的田地每畝種植6000 株。在同等肥力下，大塊的姜種稀種植，小塊的姜種密種植。
4.3 播種方法
梨樹縣一般採用條壟栽培法，按照50～60 厘米行距開種植溝，均勻施放底肥，澆足底水，水滲透後，將蘸勻草木灰的姜種幼芽朝上向西，按照16～22 厘米的株距水平放在溝內，覆土4～6 厘米，對田間噴施除草劑。
5 田間管理
5.1 遮蔭
當大棚內姜出苗率達到50%時，應在冷棚上覆蓋一層遮陽網，避免強光照射，8 月上旬一定要及時撤掉遮陽網。
5.2 中耕培土
生長期進行中耕培土3～4 次，由於生長前期根系少應適當深耕，生長中後期根系多一定要淺耕，避免傷根。每半個月中耕培土一次。
5.3 溫度控制
栽培後至出苗時，可以搭小拱棚，使地溫控制在20℃～30℃，待苗長至20 厘米時撤掉小拱棚。整個生長期冷棚內溫度控制在20℃～39℃。
5.4 水肥管理
出苗達80%時澆一次水，當進入旺盛生長期，視墒情每4～7 天澆一次水。
第一次追肥時間在姜苗長至30 厘米時並出現小分枝；第二次追肥時間在三杈期；第三次追肥時間在根莖膨大期。
6 病蟲害防治
6.1 農業防治
實行3～4 年以上與十字花科輪作；避免連作或前茬為番茄、茄子等茄科作物；選擇地勢好，沒有積水的壤質土。
6.2 病害防治
6.2.1 姜瘟病在播種前浸種消毒可以預防姜瘟病，如果後期發病，及時用50%代森銨1000 倍液噴施2～3 次。
6.2.2 姜斑點病發病初期噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000 倍液，或64%惡霜·錳鋅可濕性粉劑500～800 倍液，8 天噴一次，連續噴施2～3 次。
6.3 蟲害防治
6.3.1 金針蟲在整地結束後，種植之前向田間噴施線蟲丹藥液或地蟲王藥液預防金針蟲。
6.3.2 小地老虎在2 齡幼蟲期，用2.5%氯氰菊酯乳油3000 倍液，或50%辛硫磷乳油1000 倍液進行葉面噴施。
7 採收與留種
一般採收時間為10 月中旬。待植株枯黃，根莖肥大飽滿時採收。收穫前，先小水使土壤充分濕潤，待土壤稍干後，將植株拔出，在莖基部以上2 厘米處切掉莖稈，摘除生薑上的鬚根後，即可貯藏。
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