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如果你喝過這種酒,一定會愛上它的味道!

黃酒是我國最古老的酒種,是酒中之祖,酒中之王。黃酒釀造技術堪稱天下一絕,是祖國寶貴的科學文化遺產。

黃酒香氣濃郁,甘甜味美,風味醇厚,並含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等,是烹調中不可缺少的主要調味品之一。溫飲黃灑可幫助血液循環,促進新陳代謝,具有補血養顏、活血祛寒、通經活絡的作用,能有效抵禦寒冷刺激,預防感冒。

黃酒,以襄陽地區的最為有名。襄陽黃酒有三絕,襄陽黃酒、丹河稠酒、地封黃酒。這三種黃酒做法,工藝,口感各不相同,獨具特色,所以有三絕稱。

襄陽黃酒,色似乳汁,香氣好,味微酸甜,略帶酒味,其酒精度因加漿稀釋,一般只有2-3度。其使用原料是糯米,又繼承了古老傳統的製作方法。地封黃酒,做酒工藝複雜,酒液黃亮,色澤澄黃或呈琥珀色,因其發酵時是將酒母窖藏於地下密封,故稱為地封,也叫「見風倒」,適於各類人群飲用。

丹河稠酒以無公害、無污染的優質糯米為原料,采「南水北調」源頭之丹河水,以獨特工藝釀造而成,無勾兌,無輔料、添加劑,純系原生汁。如果你喝過,一定會愛上它的味道。

丹河稠酒堅持用手工釀造,採用傳統封缸發酵,精選優質糯米為原料,才能得到口感上佳的酒。酒中富含天然低聚肽及多種氨基酸成分,低聚肽能為機體提供組織修復的蛋白質原料,更重要的是它們天生具備「活性」。酒體紅黃透亮,富有粘稠感,香甜可口,味道醇美。隨著時間持續發酵,酒體從清香琥珀色,逐漸轉變為陳香深褐色,酒質與口感也越來越好。丹河稠酒,出自湖北丹河酒業有限公司。因受到廣大消費者的喜愛,現已上線蘇寧眾籌平台,好酒來一口,生活美滋滋!

酒是一種文化,黃酒更是我國歷史悠久的飲食文化之寶藏。約上三五好友,喝上一口好酒,勝過千言萬語!


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