長壽老人透漏：這4種頂尖的抗癌食物，最後一個在日本被當成寶貝吃！

在20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應的蔬菜中，紅薯排在第一位，熟紅薯的抑癌率為98.7%，生紅薯為94.4%。研究者發現，紅薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質，名為糖脂；紅薯中還有一種活性物質叫脫氧異雄固酮，它可以抑制和殺滅癌細胞，並且能使衰弱的免疫系統重新振作，防治乳腺癌和結腸癌。

西蘭花，如果胡亂飲食就很容易誘發癌症，因此想要抗癌，預防癌症首先就要關注嘴巴，少吃一些對身體有害的垃圾食品，多吃一些防癌抗癌的食物，比如西蘭花。西蘭花在抗癌蔬菜中一直是位居首位，原因是西蘭花裡面含有的硫代葡萄糖苷，被身體攝取之後，會形成酶，之後再轉化成硫素，因此可以消滅癌細胞。而西蘭花最有益的吃法就是直接放入水中短暫焯一會後撈出，之後再涼拌，這樣可以更好的鎖住西蘭花的營養。

大蒜：素有「地里長出的青黴素」之稱，它富含大蒜素與硒等微量元素，經常食用，對於避免癌症惡化，以及提升身體免疫力都相當有幫助。

日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。香菇中含有一種「β-葡萄糖苷酶」的物質，可加強機體的抗癌作用。日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。

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