這道菜要多吃,女人能美容養顏,男人能健身健體,強腎益精!
健身
06-15
秋葵是這幾年很火熱的一種綠色蔬菜之一,不僅有「植物偉哥」的叫法,也被叫做「綠色人蔘」。
秋葵的蛋白質含量豐富,同時有A、B維生素,鈣,磷,鐵,鋅和硒等多種微量元素和身體所需要的營養成分,具有非常好的日常食材。
秋葵是低能量的綠色蔬菜,其鈣的含量和鮮牛奶不分上下,具有很好的被吸收效果。秋葵富含的多種微量元素,可以抑制皮膚褐斑,促使肌膚美白細嫩。黃銅含量是2.8%,能有效延緩肌膚的衰老,女人能美容養顏。
秋葵本身具有一種非常粘稠的物質,可以促進我們胃腸蠕動,加速食物消化,有益於我們的腸胃。其粘稠性還帶有豐富的可溶纖維,能夠讓你的血脂降低、還能保護肝臟。
秋葵還被叫為「運動員蔬菜」。 具有關實驗顯示,秋葵有助加強運動員的耐力,緩解運動後的疲勞、同時提高應激能力,恢復體力的效果。
秋葵含有一種調節內分泌以及抗衰的物質,對腎臟有滋養作用,因此秋葵具有了強腎補虛,固腎益精的功效,男人能健身健體。
秋葵還是一種熱量低的食材,減肥也可以吃它!秋葵可以做涼拌,熱炒,湯菜等多種烹調方式。
以下介紹涼拌秋葵做法:
1、涼拌秋葵:
準備好蒜頭,小辣椒和秋葵。
秋葵洗乾淨去蒂,起鍋煮水,將秋葵進行過下水,撈出瀝干水分;
然後將秋葵切塊裝盤,再撒上蒜頭,小辣椒,生抽和香醋進行攪拌均勻。
2、白灼秋葵
1、將秋葵洗乾淨後,放入燒開的水中,加入一勺鹽跟油,煮沸2-3分鐘後放入冰水中。
2、取出秋葵切成小段備用,重新起鍋放入少許香油、麻油、生抽、耗油,材料沸騰後關火。
3、把醬料淋在秋葵上,就完成了。
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