年年端午糯米粽吃膩了？教你簡單變花樣，這樣做粽子晶瑩剔透好吃百倍

轉眼已經到了六月份的中旬，今天已經是六月十五號啦，再過幾天就是一年一度的端午節啦！每到這個時候家家戶戶都開始準備粽子啦，去超市的時候也看到了很多賣粽子的。

端午節吃粽子是咱們中國人民的一個傳統習俗，我們年年吃的都是糯米粽子，今年不妨變個花樣，更好吃更有特色。今年的父親節跟端午節靠的非常近，學會後做些不一樣的粽子，給辛苦的父親以及孩子他爸嘗一嘗，給他們個驚喜。

首先我們所需要用到的是包粽子必備的，大粽葉，這個在超市或者是網上都有的，還需要西米，西米如果超市沒有的話也可以在網上找到的，西米在做之前要先過一下水洗乾淨。另外需要白糖、紅棗或者蜜棗，以及牛奶，不要覺得牛奶包出來奇怪，其實用牛奶包出來的味道會很濃香的。

洗凈的西米將水倒盡後，加入牛奶，牛奶的量剛剛好能沒住西米即可，然後就這樣泡兩個半小時的樣子。泡好的西米就可以開始包粽子了，包的時候先用勺子挖入部分的西米，然後放上一兩顆的蜜棗，再加入西米，然後包住拿繩子捆好即可。然後上蒸鍋蒸一個小時左右就可以熟透，非常簡單好吃，而且剝開後你會發現它晶瑩剔透非常完美。

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