什麼食物讓你想：我們是怎麼發現它能吃的？外國人回答亮了

食物是人體獲得能量的唯一來源，那麼我們的祖先是怎麼發現一些食物是能吃的？就像我們經常說「第一個吃螃蟹的人是勇士」。事實上在中餐里我們對食物的發現要比外國人豐富的多，很多外國人不敢吃不會吃的食物都能成為我們的美食。

很有意思的是在美版知乎上也有外國人提問：「什麼食物讓你想到：我們的祖先怎麼發現它能吃的？What food has made you wonder, "How did our ancestors discover that this was edible?」我們就來瞧瞧外國人是怎麼回答的，從這裡也能看出來外國人對食材的認識。

在中餐里我們可能想到河豚這種危險的食物，到現在我們吃河豚肉都需要經過專業的烹飪，那麼在古代我們的祖先在科學技術沒有現在發達的情況下是怎麼發現河豚肉能吃的？

河豚肉

我們再看外國人怎麼說？有外國人說道：「我覺的是鳥蛋。有一天，你坐在史前陽光下，做俯卧撐，或者搖擺你的棍棒，或者做著無聊的穴居人做的事情。你看到一隻白色小鳥屁股後面有個白色的東西。你會覺得它能吃嗎？那東西可是從它的屁股里出來的，也有可能是糞便。」

還有外國人說道：「它是蜜糖。你想像在某個時候，一個穴居人看到一些蜜蜂飛入一個大黃色的東西。他進去發現一些蜂蜜從中滴落。他會想到：我是不會因為一些有趣的黃色汁液去忍受數百隻蜂蜜的叮咬。」

蜂蜜

還有外國人說道：「在我的花園裡發現了這些美味的植物，它們的莖有很好的酸味，可以燉或製成草莓蛋黃派。但是，如果你吃掉葉子，它們含有草酸，腐蝕性強，對腎臟有毒性。值得注意的是該植物已經種植了超過2000年作為食品。 我不得不想知道有多少人在他們想出來怎麼吃之前經歷了什麼事情。」

外國網友分享的食物

還有外國人說道：「對我來說是橄欖。但是橄欖它們看起來幾乎和你買瓶裝的東西一樣。所以你選擇一個，把它塞在你的嘴裡，然後......等等！直接從樹上吃生橄欖真是太可怕了。因此，誰知道多久，橄欖被收穫壓制油，這是用於烹飪和照明的。但從來不是水果。我的猜測：有些飢餓的人曾經在海岸上發現一些橄欖被衝上岸，這些橄欖落入大海，並且一直晃蕩一兩年。並發現海水中長時間腌泡使其不僅可食而且美味。」

橄欖果

還有外國人說道：「我投了咖啡。你挑選漿果，扔掉通常能吃的水果，並保存不能食用的種子。然後，你烤種子，直到它聞起來有味道。 然後磨碎種子並浸泡在熱水中。最後，你扔掉種子喝水。我還能說什麼？」

有外國人說道：「真的很難理解人們如何來吃木薯？它分布很廣，它很平淡，它很受歡迎，它有毒素。我們的祖先是如何發現這可以食用的？有趣的是如果你吃它讓你生病，你絕對會不再吃它，如果它很安全，你就能一直吃下去，這是很自然的事情。可是木薯含有亞麻苦苷的水平的毒素？」

木薯

還有外國人在回答：我的祖先怎麼發現這些食物能吃的？說道：「腰果！一旦腰果被烘烤，它們會變得美味而驚人，但你必須從殼中取出並烤。看，腰果與你以前可能接觸過的美麗植物有關，毒葛。你吃它會引起痛楚，這沒有樂趣。所以什麼時候有人想起「嘿，那個巨大能讓人痛楚的樹可能會藏起一些美味的東西。我要去爬上去，並咬一口？」我曾經想過一定有人試過。它給所有人的信息是：我們應該遠離那棵樹......謝天謝地我們的祖先一直堅持下來，並且將腰果在火上烤，並且那時候可能我們的祖先在炎熱的日子裡穿著羊毛衫。」

外國網友的回答

還有外國人說道：「榴槤！榴槤憑藉其尖銳而堅韌的外觀，需要熟練的手（和一把真正鋒利的刀）才能打開，而且榴槤還有一個告訴所有人「我很難吃」的氣味，它的惡臭如此辛辣。令人驚訝的是，很多人都會嘗試消費它，它被認為是美味！「圖片來源網路。

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