辣椒這樣做，一嘴一個，比吃肉還香，我家三天兩頭就做一次，簡單又快捷

相信不少人都有吃過虎皮尖椒釀肉，因為它實在是太常見了，常在餐桌上出現。它的主要原料就是青椒和肉末，所以口感是相當好的。想知道虎皮尖椒釀肉的做法以及虎皮青椒的做法嗎？那就一起來看看吧。

辣椒是我常見的一種蔬菜，他的做法有很多種，比如青椒炒I雞蛋，虎皮青椒等，還有一種做法就是今天要說的虎皮青椒釀肉，這是一道很美味的家常菜，比肉還要好吃，小時候媽媽經常做給我們吃，如今我也已經學會了做這道菜，幾乎家裡每天到要做，孩子特別喜歡吃，一口一個，必吃肉還香。

在很多小炒菜中會經常拿辣椒作為調味食材，反正有辣椒的菜品味道一定都是不錯的。至少我是很喜歡吃辣椒的，辣辣的感覺會讓胃口變得很好呢！所以，下飯菜的食材裡面也一定有辣椒哈！今天就一起學習一下這種美味的虎皮青椒釀肉吧！

食材準備：肉餡、青椒、雞蛋、蔥、姜、料酒、醬油、糖、鹽、味精、生粉。做法：將雞蛋、蔥、姜、料酒、醬油、糖、鹽、味精、生粉放在一起攪拌均勻，然後將肉處理乾淨，塞在處理乾淨的青椒中。最後將青椒放入油鍋中煎炸，等青椒表面有略微的焦黃色即可。其實跟虎皮青椒差不多，只是多了一道程序，味道就大不一樣了。

辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，經常吃辣椒可以驅寒，有助於消化，利於心血管健康，另外，辣椒含有辣椒素又名辣椒鹼的物質，可以促進荷爾蒙分泌，從而加速新陳代謝以達至燃燒體內脂肪的效果，起到減肥作用。希望大家可以關注小編，雖然不能帶給你們多少山珍海味，但是可以幫你在平凡的日子中過得更充足，更踏實！

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