只要這菜一上桌，就忍不住多吃點，酸酸辣辣，口感真好！

「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用大夫開藥方。「蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。雖然現在是夏天，但是每次我家做這個菜，我就可以吃三碗飯，媽媽還讓我自己學，用料 主料鯽魚1條白蘿蔔1/2根豆腐2塊 輔料姜3片香菜1根食鹽4克植物油3勺水10碗 蘿蔔絲鯽魚湯的做法

1. 準備好食材，2. 鯽魚洗乾淨後，在魚身上劃幾刀，3. 瀝干水份後，用少許鹽摸在魚上，腌制10分鐘，

4. 蘿蔔剝皮，5. 蘿蔔切絲，豆腐洗乾淨切小塊，6. 下油鍋，薑片加進和鯽魚一同煎，

7. 魚煎到微金黃色時，加進清水，待水燒沸，8. 水燒沸後加進豆腐和蘿蔔絲，. 湯煮好後，加少許鹽進行調味即可

話說，酸蘿蔔和魚肉一起煮，酸辣中帶著鮮香味，無論是下酒還是下飯都特別的過癮。

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