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為什麼同一茶區的古樹茶價差會那麼大?

因為今年新增了鄰居親自去茶山收回的名山古樹茶(班章、冰島、昔歸、景邁等),與客戶分享、交流的時候被問的最多的問題就是:為啥相同的茶區,也都是古樹,價格差異會那麼大?

拋去冒充茶,不管是山頭冒充還是樹齡虛報,本文都不討論。咱只討論相同產區下的真茶。我是這麼理解的,大家看看是不是能夠認同哈。

1、相同茶區,茶樹樹齡差別極大,通常100年以上就可以稱古樹茶,那麼千年古樹和百年古樹自然不同

普洱鎮沅千家寨約2700年的古茶樹

200-300年的古樹茶

100年左右的古茶樹

新茶園「台地茶」茶樹(整整齊齊的小矮樹哈)

2、海拔不同、茶葉內含物質、滋味不同

單拿景邁山來說,景邁山是勐滿壩子的最高峰,從芒埂到芒洪,一個是起點,一個是終點,中間就有景邁大寨、糯干、翁基、翁哇等八個村。

也就是說,景邁茶跨了一座山的起點、最高峰、地緣終點等十多個自然村寨,每個寨子都有各自的特點。同一村,同一寨,甚至同一棵茶樹採下的茶葉,又因為不同的師傅、不同機器製作,而出現不同的口感……價格也可以千差萬別。

3、採摘標準不同。純芽、一芽一葉、一芽二葉、一芽四五葉,因為產量差別大,價格差距也是巨大的。

4、春茶、夏茶、秋茶,因為採摘季節不同,茶品內含物質、香氣、湯色、外觀都不同,價格自然不同。通常春茶最貴,秋茶(也叫谷花茶)次之,夏茶最便宜。

5、相同樹齡、季節、採摘標準一致的鮮葉原料,名師製作、果子媽、機加工製作,價格自然不同。

以上為果子媽自行總結,供大家參考。如有雷同,大概就是真理了。


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