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端午最受歡迎的五種粽子,第三種很高貴,最後一種適合「無肉不歡」的人!

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端午節快到了,又到了家家戶戶吃著粽子嘴裡朗誦著「舉世皆濁我獨清」句子的季節。話說啊,我們每年都能吃到好吃又好看的粽子,並能獲得三天法定休假日,還真得感謝屈原這位偉大的楚國詩人,政治家,不過今天的話題可不是屈原,而是想給大家介紹有哪些好吃的粽子呢。

一、紅豆紅棗類粽子

此類粽子還是最廣為人知的粽子了,一個粽子裡面摻加四五個紅棗,些許紅豆,糯米的粘性將兩者很好的融合起來,吃起來甜而不膩,口齒留香。紅白綠三色相得益彰,給人享受的視覺體驗,聞著清新的粽子香,整個夏季再也不單調!當然,這屬甜食啦,吃完記得及時漱口,不然得了蛀牙可就得不償失啦。

二、鹹蛋黃粽

鹹蛋黃粽吃起來較我們平時吃的鹹鴨蛋少了幾分油性,多了幾分浮細,吃起來你會感覺有一種面面的味道,蛋黃的干浮性與糯米的粘性很好的中和起來,讓人不自覺地想要多嚼幾口再下咽,色相也很奪目,真真口齒留香。

三、水晶粽

這類粽子外表晶瑩透明,品相給人以高貴,清雅之感,主原材料脫離了傳統的糯米,而是由西米製成,又稱水晶西米粽子。輔料可以自由搭配,吃起來Q感十足,且營養價值較高,但能量較高,油脂豐富,老人小孩消化功能不好的建議少食。

四、純糯米粽及其他

或者你很佛系,不愛各式輔料,你可以選擇純糯米式粽,即全用糯米,建議加點普通大米減緩點粘性。你可以蘸點砂糖或者果醬,簡單而不失高貴。還有其他比如蓮子粽,香菇粽之類就不一一介紹了。當然,有很多人選擇在超市買現成的粽子,但我覺得這樣的粽子吃起來是沒有靈魂的,反正假期,外面天又如此熱,不如自己在家動起手來搗騰搗騰,當你做出成品來的時候,你自身的成就感會讓你覺得生活如此多嬌!

五、肉類粽子

生活條件好了,現在的人都講究「無肉不歡」,也就發明了肉粽,顧名思義,肉粽即是在裡面添加肉類輔食。一般以豬肉為主,分為鮮肉和鹹肉,鮮肉為剛出鍋不久的五花肉,肥的多一點的才香,鹹肉一般是腌製成的豬肉,吃起來比較有勁道。當然鮮鹹肉的保質期也有一定差別,一般鹹肉粽較鮮肉粽儲存時間更持久,注意食用日期更佳哦

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