歷史知識：中國人是什麼時候開始普遍推廣吃豬肉的？這個問題不簡單

據說在宋朝以前，中國大地上普遍是不吃豬肉的，都是吃羊肉和狗肉，豬肉還佔不上主流地位。那麼這裡就有一個問題了，中國人是什麼時候開始普遍推廣吃豬肉的呢？

1.宋朝以前的人為什麼普遍不喜歡吃豬肉？

這個豬啊，在沒有閹割的情況下，長出來的肉據說是有股很大的味道的。古代人也很不喜歡這個味道，所以他們一般選擇羊肉和狗肉，但是貧窮人家一般還是會把豬肉當做副食的。

2.豬肉是什麼時候開始普遍推廣的呢？

（1）有一種說法是，元朝時期豬肉開始普遍推廣。說這個元朝時期老百姓的生活成本不斷的增加，所以他們漸漸的開始以豬肉為主要肉食。（我對此觀點比較質疑）

（2）還有一種說法是，由於南方是以耕作地為主，沒有足夠的牧場來養羊，所以南方人開始慢慢的改便習慣開始養豬吃豬肉。

（3）第三種說法應該是比較靠譜的，說這個在明代。人口開始大量增加，牧場少耕地多，無法滿足肉食需要，而豬呢好養，肉的產量又高，所以豬肉逐漸代替羊肉和狗肉而成為主角。

據說元代時期蒙古人還傳來了閹割技術，這讓豬肉的產量和質量也開始提升，豬肉再也沒有臊味，因此，豬肉開始逐漸在中國佔主導地位。

這三種說法都還是有些道理的，你覺得呢？

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