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端午將至,除了中國這些國家也過端午節!

端午將至,說到「端午節」可能很多人想到的就是吃粽子。

既然說到了粽子,下面我們就來聊一聊粽子吧!

咸粽?甜粽?到底哪一款是你的菜?

南方粽子:餡料豐富,以咸主打

單看形狀,南方粽子就顯得多姿:三角形、火炬形、錐形、方形,外表的玲瓏先吊足你的胃口!

不同於北方的甜粽,南方的餡料更為豐富。豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃……

其中江南的粽子名氣很大,種類繁多,有蛋黃粽、火腿粽、艾香粽、蓮子粽等。肉粽裡面的肉就用了好幾種調味料去製作而成的,所以南方的粽子不僅能夠吃到多種香氣逼人的美味,還能夠吃到一種細心的情感和人情味。

北方粽子:紅棗豆沙,甜甜糯糯

北方粽子的主要原料是糯米配上紅棗或者是蜜棗,有的還用豆沙或果脯,為了增加甜度,有的還會加上白糖。

粽子個頭有大有小,但一般不會小於小女孩的拳頭,形狀為斜四角形或三角形。

其實北方也有咸粽子,南方也有甜粽子,在口味的選擇上北方人更傾向甜口的,而南方人頗喜歡鹹味粽子。

總的來說,咸粽子種類豐富,香氣逼人,甜粽子玲瓏秀氣,口感甜糯

說完了粽子,我們再來看看各個國家都是怎麼過端午節的吧。

新加坡——邀全球龍舟隊伍較高低

每到端午節,新加坡的東海岸公園都會舉行精彩的龍舟邀請賽,來自世界各地的龍舟隊伍雲集於此,一較高低。

馬來西亞——文化傳承重要時機

馬來西亞,華人約佔總人口的四分之一。對於馬來西亞華人來說,端午節不單是一個節日,更是宣揚中華傳統文化、進行文化傳承的重要時機。他們通過裹粽比賽和賽龍舟等方式,慶祝中華民族的這一重要傳統節日

日本——男孩的節日

為了避邪而吃粽子和柏葉餅,並喝菖蒲酒。在日語中「菖蒲」和「尚武」是諧音,所以端午節漸漸變成了男孩子的節日。為了讓男孩們茁壯、健康成長,將來事業有成,人們在家門口豎起象徵躍龍門的鯉魚旗,擺上武士偶像,有望子成龍的意思

明治維新改用陽曆後,改為陽曆5月5日之前掛鯉魚旗。

韓國——江陵端午祭活動

通常於農歷4月初開始,持續一個月之久。活動期間將會舉行各種巫法和祭祀典禮,並會舉行跳繩、假面製作等傳統遊戲和體驗活動以及精彩的巫俗表演、假面舞、農樂表演等。

韓國人不吃粽子也不賽龍舟,而是用菖蒲水洗頭求吉利,相傳這可使頭髮烏黑亮澤,少生白髮。

印度尼西亞——寄託思鄉之情

人們喜食用炒熟的肉沫加蔥、香菇包成的粽子。他們中的伊斯蘭教徒則喜用綠豆、沙糖等包粽子,以寄託思鄉之情。這天,男女老少多攜帶粽子到海邊洗海浴,觀海潮。人們相傳在端午節午時下海洗浴,可驅惡避邪,走「好運」

最後,我們再來說說中國是如何過端午的:

吃粽子、划龍舟、掛艾草與菖蒲佩、長命縷、戴香包……我想對於這些我們中國人一定都不陌生,這裡也就不細說啦~

最後,祝各位端午節快樂~吃好,喝好,玩好啦~


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