學會這2道家常菜的做法，家裡來客人再也不發愁做菜了

現在的年輕人，很少會做飯，一遇到家裡來客人，就愁壞了主婦們。今天小編專門為解決主婦們的難題的，分享給大家2道家常菜的做法，家裡來客人再也不用愁了。吃到客人們舔盤子。

一、山藥炒肉片

食材：山藥1根、豬裡脊肉100克、大蔥1棵、紅辣椒1個、澱粉1勺、雞精、植物油和鹽適量。

做法：

1.豬裡脊肉洗乾淨切成薄片，加入少許鹽、生抽和澱粉腌制10分鐘。

2.山藥去皮切片，泡在醋水裡浸泡，蔥切絲，辣椒切片。

3.起鍋倒入適量的植物油，油熱後倒入備好的裡脊肉，滑散後馬上盛出。

4.余油燒熱，放入蔥炒香，倒入山藥片和紅辣椒，放入適量的鹽調味，攪拌均勻。

5.倒入肉片，翻炒2分鐘，加入雞精、胡椒粉調味即可出鍋了。

二、青椒杏鮑菇

食材：青椒3個、杏鮑菇2根、大蒜1頭、生抽、老抽、植物油和鹽適量。

做法：

1.把杏鮑菇洗乾淨，切成片狀；青椒也切成薄片，大蒜切成片備用。

2.起鍋倒入適量的植物油，油熱後倒入大蒜爆香。

3.放入青椒片翻炒，加鹽調味。

4.待青椒斷生，即可加入杏鮑菇，大火翻炒。加鹽，生抽和老抽調味，調色。

5.待杏鮑菇斷生即可加入雞精調味，攪拌均勻即可出鍋了。

2道簡單的家常菜做法也很簡單，好吃到大家停不下來。小編會繼續為大家分享家常菜的做法，給廣大主婦們帶來新的菜品，讓做飯不再難，簡簡單單也能吃出高滿意度。

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