1個西紅柿1塊豆腐，做出一道全家人都喜歡的美食，連汁都被吃乾淨

經常吃西紅柿炒雞蛋、麻婆豆腐，那麼西紅柿跟豆腐搭配會產生什麼樣的效果呢？接下來就跟我一起來看看這道西紅柿燒豆腐吧！

食材準備:

老豆腐:1塊

小蔥:1把

西紅柿:1個

澱粉:1勺

蒜末:若干

具體步驟:

第一步:蔥葉切碎、蔥白切段、蒜切末。

第二步:老豆腐切成的小塊，西紅柿在開水中燙一下去皮切碎剁成末。

第三步:調製芡汁。用一個小碗盛半碗水，加一勺澱粉，攪拌均勻。

第四步:熱鍋倒油，油中撒半小勺鹽，油熱下入豆腐煎制，煎制過程中晃動炒鍋使其受熱均勻。

第五步:當豆腐一面煎至金黃色時用筷子輕輕翻另一面繼續煎，兩面都煎至金黃撈出備用。

第六步:鍋中留少許油，放入蔥蒜煸炒，炒出香味時倒入西紅柿末。

第七步:加一勺老抽、一勺蚝油翻炒均勻。

第八步:加入清水，水煮開時倒入煎好的豆腐。

第九步:撒少許鹽，撒上蔥花，倒入調好的芡汁，煮一分鐘即可出鍋。

這道美味可口的西紅柿燒豆腐你們喜歡嗎？如果覺得還不錯記得關注我，歡迎轉發評論，如果你有想學的菜品也可以留言或者私信，我一定會在第一時間回復您。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！