古時俠士們吃飯，為何皆是 「兩斤牛肉一斤酒」？原因很簡單

我們的古代有一種很特殊的文化，那就是俠客文化，那提起俠客大家都會想到什麼呢？是劫富濟貧，是刀光劍影，是風起雲湧的江湖，還是快意飲酒的好漢？其實很多的文人受我們中國古代的俠客文化影響還是很重的，古代著名的《水滸傳》現代的《金庸》，而且我們大家也各外的喜歡這些作品，因為江湖其實是很浪漫很理想的一個地方，而俠客是衝破羈絆的那一群人，他們最大的特質就是自由，第二就是有義氣，所以我們才會那麼崇拜那些傳說中的大俠。

那喜歡這些江湖文化俠客文化的朋友一定看過不少相關的影視劇作和書，那故事中的好漢在客棧吃飯的時候往往會說：「小二，兩斤牛肉一斤酒！」話語間全是瀟洒與豪爽，那為什麼他們老是會這樣點餐呢？難道這是俠客的標配餐？不是的，其實最早這種點餐的方式來自於《水滸傳》，其手中的好漢們個頂個的豪邁，他們崇尚的是大口吃肉大口喝酒的生活方式，所以才會衍生出這樣的一句話，其實後來慢慢的就變成了一個象徵，大家會以此來表現俠客好漢的人物性格。

但其實回到現實中，俠客好漢是不會這樣點菜的，為什麼呢？因為我們國家古代一直是小農經濟為主，大部分地區的百姓都是以種植莊稼為生，牛是生產的重要工具，沒有了牛在那個沒有機械化的年代農民的產量就會大幅減少，所以牛就成農民們喜愛敬重的朋友，所以俠客好漢是不會直接說吃牛肉的，很少有飯館會殺牛，只有那些離村莊比較偏遠的郊外野店才會有牛肉。

而且關於酒，古代的酒也不是論斤賣的，比較多的是論壇賣，或是論碗賣。但是作品中旨在表現突出俠客的豪邁，所以沒有在意這些細節。

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