夏日炎炎 在家製作冰淇淋當然離不開這個神器

北京國際家居展暨智能生活節（BIFF·2018）如火如荼的舉行中，中關村在線攜手居然之家以及全球眾多科技廠商，在670平米的「美好生活·家」展區搭建了一座來自未來的房子，帶來包括量子點電視、新風、凈水、料理機、掃地機器人、智能交互音響等等超百款的前沿科技商品，打造眾多生活場景，為您全方位展現舒適、智能的現代家居生活方式！

美好生活·家

現在正值端午佳節，炎炎夏日又到了出門五分鐘流汗兩小時的季節，回到家裡，沒有什麼比來一杯冰涼爽口的冰淇淋再舒適的了！其實，不出家門自己也能動手做出美味的冰淇淋，而且口味完全由你自己來定，沒錯！就是這麼簡單！

中關村在線「美好生活·家」展區現場教您做美食

在中關村在線「美好生活·家」展區的現場美食環節，今天我們的美食達人和美女助理為大家帶來了冰淇淋的製作方法。簡單幾分鐘，教您在家輕鬆做出美味可口的冰淇淋！

想要做出美味冰淇淋需要一台得心應手的料理機

工欲善其事必先利其器，想要做出美味，當然離不開好用的器具，本次我們製作冰淇淋所用的主要工具是料理機，其實料理機是一種多功能的小家電產品，彙集打漿、磨粉、榨汁、冰沙、絞肉餡等等眾多實用技能於一身，非常的便利。

美國高端料理機品牌——Vitamix

提起料理機，就不能不提到擁有近百年歷史的美國高端料理機品牌——Vitamix，作為全球歷史最悠久的高端料理機品牌，Vitamix成立於1921年，專註料理機研發和生產，暢銷全球140多個國家和地區，可以說是料理機界響噹噹的行業老大！

VitamixE320破壁料理機

今天我們所使用的便是這款VitamixE320破壁料理機，乍一看其外觀與其它傳統料理機別無二致，但是其內有乾坤，擁有2.2匹峰值馬力，性能強悍，可料理更多種類的堅硬食材，並保持極高的細膩度；搭載的4葉鈍刀和4維擾流設計，打磨精細而徹底，帶來細膩的口感；而且還設置了脈衝檔，極具人性化，便於製作更多不同細膩度和質感的料理。

食材切配準備就緒

今天我們製作的芒果冰淇淋所需的食材有：鮮芒果、捲心菜、胡蘿蔔、牛奶、蜂蜜、冰塊。首先，將芒果去核，果肉切塊備用，捲心菜片和胡蘿蔔片適量備用。然後將上述的食材原料依次加入料理機中，再加入冰塊、牛奶、蜂蜜，蓋上杯蓋。

開始製作芒果冰淇淋

將切配好的水果放入料理機中

加入適量冰塊

加入適量牛奶

加入少量蜂蜜

蓋好杯蓋準備料理

啟動料理機，從1檔到10檔慢慢調節，可以看到內部的所有食材瞬間被打碎、攪勻，經過大約20秒的時間，內部的食材已經完全變成泥狀，細膩、粘稠、柔軟，即便是將杯體橫置也沒有流淌出來，足見VitamixE320破壁料理機性能之強大，這其實是得益於搭載的高速電機，配合4葉鈍刀，高轉速將食材徹底打碎並且攪拌均勻，帶來更好口感。

食材填裝完畢

準備啟動料理機

短短几十秒的時間，芒果冰淇淋就做好了，接下來便到了美食分享環節了。我們的美食達人用勺子將冰淇淋盛出，分裝在小杯子裡面，而現場的小夥伴也坐不住了，紛紛湧上前去，想在第一時間品嘗到可口的美味！

食材瞬間被打碎攪拌成泥

冰淇淋做好了細膩而黏稠相信口感也很棒

美食達人將冰淇淋分裝出來超大容量多人分享也是妥妥噠

現場的一位小朋友嘗到冰淇淋後直接樂開了花，說自己從來沒有吃到過這麼好吃的冰淇淋，一旁的爸爸則表示回家後也要買一台Vitamix的料理機，這樣就可以經常給孩子做冰淇淋吃了。

台下一位小姑娘吃到冰淇淋後樂開了花

與其去超市買成品，在家裡自己做的冰淇淋更健康、更有營養，現吃現做，沒有任何增稠劑、防腐劑添加，呵護健康，而且可以根據自己喜好隨意添加各種瓜果蔬菜，美味隨心搭配，營養更豐富！

現場的夥伴也紛紛湧上前去品嘗美味冰淇淋

家裡擁有一台VitamixE320破壁料理機，輕鬆做冰淇淋，它的杯身直徑較大，而且擁有2L的超大容量，可以輕鬆收攬眾多食材，廣闊的空間使得食材攪拌更均勻，做好冰淇淋全家分享，不論是家庭聚餐還是周末聚會都能輕鬆應對。非常值得一提的，Vitamix料理機的杯體採用Tritan材質，不含雙酚A，環保、安全，保障健康。

最後，美食達人還透露，做冰淇淋還有一個小秘訣，將水果直接放冰箱冷凍幾小時，這樣做出的冰淇淋口感會更加細膩，涼爽！

只需擁有這款VitamixE320破壁料理機，你自己在家裡也能做出健康、營養、美味、爽口的水果冰淇淋，目前該機天貓鉅惠進行時，優惠多多，店內領券減500/搶天貓券再減600，讓您一省再省，相當划算，喜歡的朋友趕緊點擊下面的鏈接搶購一台吧！

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