喝茶有學問 喝對了才健康

不同種類的茶要怎樣喝才能算是健康喝茶？它對你的身體有沒有益處？這些問題，愛喝茶的你考慮過沒有？

喝茶的門道

首先，一個人正常的情況下，他應該一天喝多少茶呢？一般平均量是6克，一天最多不要超過6克。體質比較弱的人，3～4克就可以了。

我們講喝茶的耐受性，一般地講，一天不多於6克是比較符合絕大多數人的體質的，我們也知道有的人一天能喝十幾克茶，甚至二三十克茶，這個是特例。

其次，茶與水的比例。正常情況下茶與水的比例是1：50，體質比較弱的人1：70或1：80也可以。而像大紅袍這樣的好茶，1克可以配100~150克水，因為它可以泡到七八次甚至十幾次，仍然味道濃烈。

第三，喝茶的方式。剛開始要喝淡茶，以最淡的方式來琢磨你的耐受能力，再逐漸地加量。因為每一種茶都有它的偏性，其實這種偏性就是我們喝茶的根據，我們的目的是利用這種偏向來養生。比如說綠茶，它是偏性於清熱解毒的，它相對來講寒涼一點；那麼紅茶呢，是一種發酵的茶，它相對溫和，能溫胃散寒，又有比較好的滋補作用。

喝茶的濃淡

養生茶的作用和濃淡關係密切，我們舉例子來講。養生茶的濃淡與人的體質相對應，如果體質弱，特別是腎虛胃弱者，喝茶要淡。其實在歷代本草書里，都講過少年不飲茶之類的話，如果一定要喝茶，一定要很淡，就像用茶來漱口那樣，而老年人喝茶也一定要淡。

有的人熬夜喝茶的時候身體也會高度興奮，茶裡頭有茶鹼及鞣質等成分，過量會傷胃、傷腎。經常飲用濃茶的人，易出現失眠及生物鐘紊亂，容易導致陰陽失調，影響肝臟代謝和大腸排泄，由此還可能引發一些像高血壓、腦溢血的病症。我們經常看到一種叫醉茶的現象，尤其是一些低血糖的人，醉茶時可能還會暈倒。

喝茶的陷阱

喝茶並不是人人皆宜。女性懷孕的時候最好是不要喝茶的，因為我們研究發現，大部分的茶都可以通過胎盤從母體進入到胎兒的體內，孕婦喝茶，母體興奮的時候胎兒也興奮，有可能導致流產。

我們再說一個誤區，喝茶能解酒嗎？不能。酒精進入身體以後要進行代謝，從乙醇代謝變成乙醛，再從乙醛代謝成二氧化碳和水，逐漸從身體里排泄掉。人喝了酒以後，用濃茶來解酒害處是什麼？那就是乙醇還沒有變成乙醛，或者乙醛還沒有變成水，在大部分有害物質都還積聚的時候，就從腎里排泄了，這會加重對腎臟的損害。

茶多傷胃，這是千古真理。飲茶過多，第一傷身，第二傷胃。從中醫角度來看，適量飲茶可以健胃，過量則傷胃；適量飲茶可以清熱，過量則苦寒；適量飲茶可以化痰，過量則生痰；茶鹼對胃是有刺激的，尤其長期空腹飲茶，對胃壁是很的刺激和破壞。

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