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這些花不僅能作為觀賞,看完還能吃掉!

1、金銀花

金銀花不僅有很好的觀賞價值,可以泡茶也是很多人都知道的,而且清熱解毒,可以防治一些熱病。而且泡茶時吃下去花瓣也是沒關係的,其中富含氨基酸和綠原酸,有很好的保健作用,被國家確定為葯食兼用品種。

2、菊花

我國栽培菊花已經有三千年的歷史,品種也非常繁複,不僅作為觀賞有很高的價值,也有很多朋友喜歡用菊花泡茶。研究表明,菊花中的揮髮油、腺嘌呤、膽鹼、菊色素等元素可以抗擊病原體,增強毛細血管抵抗力,食用對人體也有好處。

3、百合

百合的食用方法比較多樣化,可以直接生吃也可以煮百合粥,也能和裡脊、蛋清、澱粉攪拌加些食鹽等調味品翻炒做成百合小炒等。百合中富含蛋白質、還原糖、澱粉和多種微量元素,有一定的兒子不作用。

4、槐花

槐花味苦,無毒,有清香,有清熱止血和降壓的功效。槐花不僅可以熬粥,還能做成槐花餅、槐花糕等精美的甜點,帶著槐花淡淡的香氣,非常開胃。

5、萱草

萱草又名忘憂草,也是我們平常說的黃花菜,不僅可以用來做菜,還可以入葯,在我國許多古代醫書上都有它的記載。而且它之所以被稱為忘憂草是因為其具有養心安神的作用,在很多醫書上油「食之忘憂」的記載。

6、玉蘭

玉蘭花不僅可以生食,而且搭配蘋果、西瓜、香蕉等時令水果做成沙拉也是非常美味。加入麵粉或者米粉做成蒸糕吃起來鬆軟香甜。清代《花鏡》中曾說道:「其(花)瓣擇洗清潔,拖面麻油煎食極佳,或蜜浸亦可。」


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