南北方都適合的清水白粽子,製作非常簡單,一看就會
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06-16
端午節倒計時,有木有沒吃到粽子的?小編我還沒有吃到,正好可以教你們包清水糯米粽,這種粽子適合南北方,口味清淡的人最適合吃了,可以蘸白糖,甜甜糯糯非常好吃,手把手教你跟我一起學吧。
需要準備的材料特別簡單只需糯米、葦葉、棉繩、剪刀
干葦葉拿出泡水過夜,如果有新鮮的葦葉更好
糯米洗凈泡水三個小時以上
泡好的葦葉剪去尾部擦凈水分
泡好水的糯米濾去水分
取兩張葦葉毛邊相對疊放,折成漏斗狀,尾部有重疊部分,不能漏米
糯米裝成八分滿就可以了
用手指按壓兩側,蓋上尾部
多餘的葉往兩邊折,用棉繩纏好,繫緊,用剪刀修剪多餘的部分,一個完美的三角肉粽就完成了。
鍋中倒入水放入粽子,水開後轉小火煮一個小時,時間長短根據粽子大小進行調整。
煮好的粽子就可以吃了,淋上蜂蜜或者撒上白砂糖味道非常好,趕緊動手做起來吧。
※30年粽子白吃了,盡然還有這麼新奇的吃法,吃膩了清水粽趕緊學學這個吧
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