樹上長出的「瘤子」，20年前天天吃，如今35元一斤，農民不忍心吃

6月到來以後，農民朋友們又迎來了新一輪的勞作，對於種地的農民朋友來說，先是芒種的時候要忙著收穫上一季的農作物，接著又要播種下一季的農作物，而對於果農來說，也要迎來豐收，在6月份前後有一大批水果將要成熟，如荔枝、櫻桃、桃子等等，而別是桃子，早熟的6月份可以收穫，中熟的7、8月可以收穫，晚熟的9、10月收穫，所以在6月到10月都是桃子的收穫季節。

然而桃樹不僅可以收穫桃子，還是收穫一樣稀罕貨，那就是「桃膠」。

說起桃膠，可能很多沒在農村生活過的朋友不太了解，在筆者家鄉這邊就把桃膠叫成「瘤子」，也就是桃樹上長出的「瘤子」，其實桃膠形成是桃樹的自然分泌物，是桃樹外力作用下產生傷口，而分泌桃膠有利於傷口自愈，從而形成了桃膠，其外形看起來非常像「琥珀」。筆者記得在20年前的時候，這種桃膠可是不少農村娃的零時。

那時候的農村生活條件並不像現在這麼好，農村娃嘴饞了也沒錢去小賣鋪買零食吃，於是就只能去野外尋一些野果、野味來吃了，而桃膠就是其中一種，筆者記得小時候就經常去山裡尋野生的桃樹，然後隨便摘桃膠，接著泡上一夜等它變軟以後，第二天就直接把它當糖吃，那時在夏季，可以說是天天都可以吃到桃膠，而且桃膠吃起來也很好吃，跟現在的「Q彈」一樣，很有嚼勁。

不過現在在農村裡，野生的桃樹也是越來越少了，大多數都是人工種植的，因此可以隨意採摘的桃膠也越來越少了，而且因為桃膠的營養價值非常豐富，也使得它的價格也是越來越貴。

據資料記載，桃膠的主要成分為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸，也使得它具有著清血降脂、緩解壓力、抗皺嫩膚的功效，常吃也可以起到清理血管、降脂、美容的作用，因此在現在也收到不少中老年人及婦女朋友的喜愛。

也正是由於桃膠的這些作用，使得它的價值越來越高，據村裡一些種植桃樹的果農朋友介紹說，這桃膠現在可不像以前那樣隨便可以吃了，都變成了一種稀罕物了，在城裡可以賣到35元一斤，因此果農們摘了桃膠都不忍心吃，而是處理好以後拿去賣錢。

各位朋友，你們小時候吃過桃膠這種特殊的「糖」嗎？你們那裡的桃膠是否也這麼貴呢？歡迎留言交流哦

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