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莒南縣黃金梨高產栽培技術

莒南縣黃金梨高產栽培技術

黃金梨樹體生長健壯,樹姿較開張,幼樹生長勢較強,萌芽率低,成枝力弱,易形成短果枝結果,豐產性好。幼樹定植當年可部分結果,第2 年結果株率達到100%。

1 合理栽植

1.1 土壤選擇

黃金梨種植適應性強,砂土、壤土、黏土均可種植。但高效豐產栽培宜選擇土層深厚、土質肥沃、富含有機質,同時具有一定灌排能力的地塊,pH 值在5.0~8.5 之間,以砂壤土或壤土為宜,最適pH 值為5.5~6.5。黃金梨屬深根性果樹,根水平伸展力強,對土層較瘠薄的園地最好先實行壕溝改土或大穴定植,才能獲得最佳產量與品質。

1.2 栽植密度

黃金梨以2 m×3 m、3 m×1 m、2 m×1 m、2.0 m×0.7 m、1.5 m×0.7 m 的株行距栽培為宜,以儘快增加葉枝覆蓋率,增加光合產物積累,促進早產[1]。

1.3 合理配置授粉樹

由於黃金梨花器官發育不完全,雄蕊退化,花粉量少,授粉樹不足時,將導致黃金梨坐果率低、果個小、品質差,因而在栽培中授粉樹應占栽培總株數的20%以上。較好的授粉樹品種有綠寶石、豐水等,栽植時可按照1∶3~8 配置。

1.4 栽植時期及方法

每年9 月至次年3 月均可栽植,但以10—11 月最佳。栽植前按要求開挖深、寬各1 m 的定植溝,優質基肥平均施用量在45 t/hm2 以上,混合適量磷肥後施入穴底,蓋1 層泥土,再栽植黃金梨。選用根系完整,無病蟲害、無機械損傷的壯苗,栽後澆1 次透水,每株澆水20 kg 左右,並用雜草或地膜覆盤,以後每年結合施基肥深翻改土[2]。

2 肥水管理

2.1 適量施肥

每年秋季落葉後, 結合深翻施入足量的優質基肥30 t/hm2。生長期施肥量應視產量高低及土壤肥力而定,參照的施肥標準為每生產100 kg 果實,補氮0.5 kg、磷0.2 kg、鉀0.3 kg。第1 次在發芽前(3 月中旬),以施入氮肥為主;第2 次在花後至花芽分化前(5 月中旬至6 月上旬),以多元複合肥為主;第3 次在果實膨大期(7 月下旬至8 月上旬),以鉀肥為主,配合施用適當磷肥[3]。

第1 次追施速效氮肥在每年的5 月,後再結合澆水追施3 次速效肥。此外,可結合噴葯進行葉面施肥,前期以0.3%尿素液為主,後期以0.2%~0.3%磷酸二氫鉀為主。7—9 月停止施肥,以利於促花。秋季少施或不施基肥,有機肥不足的地方可用行內覆草的辦法提高土壤的有機質含量。

2.2 適時澆水

一般年份結合施肥澆水3~4 次,分別為萌芽開花前、新梢速長期、果實採收後和土壤封凍前。雨水多的年份應注意排水防澇。

3 整形修剪

3.1 自由紡錘形修剪

在2 m×3 m 或3 m×1 m 的栽植密度下,以採用自由紡錘形為宜。定植當年留70~80 cm 定干,在剪口下選3~4 個方向合適、間隔10 cm 左右的芽進行目傷。生長期對競爭枝留20~30 cm 摘心,其餘枝條開張角度到60~70°。2~3 年生的結果樹應疏除過密枝,對主枝上萌發的枝條進行緩放,待結果後回縮培養為結果枝組。3 年成形,成形時樹高2 m以內[4]。

3.2 主幹形修剪

在2 m×1 m、2.0 m×0.7 m、1.5 m×0.7 m 的栽植園,苗木定植後,設1 個支柱,在離地30~40 cm 處將苗木縛於支柱上。在第1 年早春萌芽時,將苗木全部順行拉平,促進背上枝迅速生長,待背上枝梢長15~20 cm 以上時,再將苗木扶正,在新梢20 cm 時,留7~8 個側枝結果枝組,任其生長。

3.3 冬剪

冬季修剪著重清除直立、過密的大枝、徒長枝及病蟲枝、無效枝,多留輔養枝,以增強樹勢。

4 促花促果

4.1 抹芽、摘心

梨樹發芽後,剪口將萌生大量新枝,新梢長達30 cm時,反覆摘心。在6 月初新梢半木質化時扭梢。6 月底噴0.8~1.0 g/L 15%多效唑或6 月上旬和8 月上旬各噴1 次PBO250 倍液[吉山花瑤],使之形成足夠的花芽,達到年年豐產的目的。

4.2 花期噴肥、人工授粉

花芽剛萌動時,噴0.3%尿素+0.2%硼砂;花後5 d 和15 d 各噴1 次果大多;花後3 周噴1 次1 g/L 15%多效唑,並進行人工授粉。

4.3 疏花定果

黃金梨易形成腋花芽,合理配置授粉樹或人工授粉時,花序坐果率高,應及時進行疏花疏果。在花序分離期和初花期進行疏花,每間隔20 cm 留1 個花序;在花後25 d 內完成疏果,每間隔20 cm 留1 個果,旺樹旺枝可適當多留果[6]。

5 病蟲害防治

黃金梨主要病害有梨白粉病、輪紋病和鏽病等;主要蟲害有蚜蟲、梨木虱、梨大食心蟲和梨莖蜂等。冬季清理樹體、削除翹皮、裂縫、病斑,結合冬季修剪,剪除病枝、蟲枝,並噴3~5 °Bé 石硫合劑清園,以殺滅越冬病菌、蟲卵,為全年病蟲害防治奠定基礎。發芽期鱗片鬆動散開時,對梨園噴布1 次5 °Bé 石硫合劑。春季3 月中旬至4 月上旬噴施20%蚜虱凈乳油2 000 倍液,防治蚜蟲;4 月下旬至5 月上旬噴施50%多菌靈可濕性粉劑600 倍液+50%辛硫磷乳油800 倍液,防治梨大食心蟲、梨莖蜂等;6—9 月交替噴施波爾多液+12.5%烯唑醇可濕性粉劑1 500 倍液+10%氯氰菊酯乳酸油2 000 倍液,防治梨黑星病、白粉病、鏽病等。

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