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端午為什麼要吃粽子?真相其實不是你知道的那樣

端午為什麼要吃粽子?真相其實不是你知道的那樣

粽子

端午從字面上還有「端五」、「重五」、「重午」等名稱。「端」古漢語有開頭、初始的意思,稱「端五」也就如稱「初五」。有吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、蒿草、艾葉,熏蒼朮、白芷,喝雄黃酒等習俗。「吃粽子」是端午佳節的「基本標配」。那麼,端午節為何要吃粽子呢?

為什麼要吃粽子之紀念屈原

端午為什麼要吃粽子?真相其實不是你知道的那樣

屈原

屈原是楚國三閭大夫、詩人,由於奸臣誹謗,昏庸的楚王不但不採納他聯齊抗秦的主張,反而放逐了他。公元前278年,秦軍攻破楚國的國都。相傳,屈原投汨羅江後,當地百姓聞訊馬上划船撈救,一直行至洞庭湖,始終不見屈原的屍體。為了寄託哀思,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物,「撲通、撲通」地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要葯暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。後來為怕飯糰為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發展成棕子。


為什麼要吃粽子之紀念五子胥

端午為什麼要吃粽子?真相其實不是你知道的那樣

五子胥

當年伍子胥帶領著吳國的軍隊東征西討,差點就要滅了越國和楚國,但是在越王勾踐的反間計下,挑起了伍子胥和當時的吳國統治者夫差的矛盾。使得夫差在端午節那天賜死了伍子胥,伍子胥自刎後被夫差投入了大江。為了保護伍子胥屍首,百姓們向江里投入食物餵食魚蝦。不過伍子胥是在春秋末期,而屈原在戰國末期,早了200百年呢。所以很多說法是在端午節向江里投粽子是為了紀念伍子胥。

以上原因經過考證,其實與屈原和五子胥都沒有太多的關係,只是後人杜撰出來的,民間傳說而已。那麼端午吃粽子的真正原因是什麼呢?

端午為什麼要吃粽子?真相其實不是你知道的那樣

粽子

原因一:開胃健脾

芒種過後,天氣日益炎熱,身體表面血流增加,腸胃功能逐漸下降,人容易苦夏消瘦。而對於那些胃酸少消化能力差,傳統稱為「胃寒」的人來說,糯米是非常好的食品。如果因為貪吃螃蟹大蝦之類胃裡發涼,趕緊吃一個熱粽子,馬上就會舒服不少。


原因二:利尿消腫

粽子中一般含有紅豆,紅豆具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒等功效。人體常為濕熱阻遏,紅豆能夠利水濕,解熱毒,與綠豆相輔相成,堪稱消夏良藥。


原因三:補中益氣

粽子中一般含有紅棗,紅棗能補益脾胃和補中益氣。所以對於脾胃虛弱和腸胃不佳的人士,如消化不良、經常吐瀉或便秘人士都有好處,多吃紅棗能改善腸胃功能。


原因四:清熱解毒

我國明代著名醫藥學家李時珍在《本草綱目》中稱粽葉具有治療「清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫」等功效。另外,葉子不僅帶來清香,還能提供多酚類物質和鉀元素,蒸制時滲入米內,有利於提高人體的抗熱機能。近年來研究證明,粽葉(箬竹葉)的提取物還具有抗癌作用。

以上四個原因才是我大天朝真正的智慧所在,在不同的時節通過不同食物的藥理特性來調節人體的陰陽平衡。

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