吃芒果，你會嗎？這n種吃法你絕對沒有試過！

這是一條有味道的帖子

感覺鼻子已經聞到了芒果的香氣~

確認過眼神，你就是好（hào）吃的人

時下最應季的百色芒果

個大味美

簡直太有誘惑力啦

被這一抹鮮亮的芒果黃「色」誘盛夏的舌尖

你扛得住？

小M作為一個芒果控

芒果沙拉、蛋糕、甜品

清一色的芒果怎麼吃都不會膩！

看著下班路上一卡車一卡車賣的芒果，

敢說你沒有心動?

弱弱問一句

你平時是這樣吃芒果咩？

還是醬紫？

不不不！等等~~~

芒果有它自己的想法

至少得這樣，

吃起來不臟手不臟臉，文明美味又靠譜

趕緊擦擦流出來的口水，

讓小M帶你解鎖芒果的新吃法

首先最簡單且適合招待朋友的吃法（且稱為1.0版芒果吃法）

1.水果拼盤

切好水果，注意色彩搭配， 顏值美味並存有木有

1.芒果牛奶冰棍

把牛奶芒果泥倒入模具里，插上棍子，放入冰箱冷凍一夜即可。

對於熱情似火的百色來講，再適合不過啦

1.芒果汁

把芒果切塊，放入榨汁機，榨汁飲用即可，冰凍後口感更佳哦

也可以像拼盤一樣自由發揮出火龍果芒果汁、百香果芒果汁等五花八門的芒果汁組

最飽腹的芒果吃法（2.0版）

1.芒果糯米飯

做法：

1、糯米洗凈後，泡3個小時.

2、將椰漿倒入小鍋內，加糖、一點鹽熬制

3、將熬好的椰漿拌入糯米中（糯米之前的水要倒出三分之一）

4、將拌好的糯米放入電飯煲蒸熟

5、將芒果切塊

6、熬剩下的椰漿加糖和少許澱粉

7、糯米熟後攤涼拌一下，擺盤後淋上椰漿，裝飾。

2.芒果小丸子

做法：

1、白砂糖放入溫水裡攪拌至融化，放入到糯米粉里，攪拌均勻。用手揉成團。搓成小丸子形狀。鍋中燒開水，放入糯米小丸子煮。小丸子浮到水面上時倒入涼水，如此重複兩到三遍。撈出煮好的小丸子，過涼水，瀝干水分。

2、芒果去皮，把芒果分成兩份，一份打芒果泥用，一份裝飾用。把打泥用芒果放入料理機，

再放入適量牛奶，攪拌成芒果牛奶汁。打好的芒果牛奶汁，放入冰箱冷藏一會兒。從冰箱里取出芒果牛奶汁，放入小丸子和芒果塊兒。芒果小丸子就做好了。

1.生命在於折騰，當然還有更高階的3.0版本，需要更多步驟和工具（一般是烘焙工具）

2

1.芒果醬酥蛋撻

做法：

1、芒果切小丁，加入200ML清水沒過芒果粒就可以，煮開後轉小火繼續煮五分鐘。

2、玉米澱粉調入30ML清水調勻，加入到芒果粒中繼續用小火不停攪拌，直至芒果液變得黏稠，在煮好的芒果液里加入細砂糖和精鹽，擠入檸檬汁攪拌至混合融化，再加入軟化的黃油繼續拌勻至黃油完全融化，芒果醬就做好了，放置完全冷卻備用。

3、千層酥皮取出捲成小卷，分成小擠子。其中一面蘸上乾麵粉，有麵粉的朝上放入蛋撻模。用勺子將芒果醬勺入蛋撻皮中，七分滿就可以。全部勺入芒果醬珠蛋撻放入預熱好的烤箱180度上下火15分鐘。

2.芒果凍芝士

做法：

1、乳酪加酸奶隔熱水軟化、吉利丁片涼水泡軟、淡奶油加白砂糖打至6分發、芒果去皮，用刀切小塊。

2、吉利丁片加入牛奶中隔熱水融化

3、將芒果泥加入軟化的乳酪和酸奶一起入料理機打勻，過一遍篩。加入融化好的吉利丁牛奶液。加入打發的淡奶油拌勻即成

4、模子里先鋪一層比底小一點的蛋糕片，然後倒入芝士液，周圍貼邊擺芒果丁，中間也擺一些，繼續倒一層芝士液，再擺一層芒果丁。最後倒滿（留少許空間最後倒鏡面）入冰箱冷藏4小時以上。

用料理機打50g芒果汁，加入泡好的半片吉利丁片。隔熱水融化。稍涼後倒在冷藏好的蛋糕上面繼續冷藏一會

還不夠過癮？還有芒果熟食做法4.0版本

1、芒果炒雞肉

做法：

1、2塊雞胸肉、適量的鹽和胡椒粉腌制2個小時，將炒鍋燒乾，倒油，放入雞肉翻炒至熟透

1、倒入酸辣椒、生薑、蒜蓉、辣椒片翻炒2-3分鐘

2、放入芒果塊，攪拌2分鐘即可出鍋食用咯~

2、芒果牛肉粒

做法：

1、把牛肉切成小顆粒，加入調味料生抽、老抽、酒、糖、澱粉、清水抓抓，腌制半個小時以上

2、把芒果去皮切成丁

3、熱鍋，多倒一點油，把腌制好的牛肉粒下鍋拉油，牛肉粒表面變色之後撈出來控油

4、把鍋里多餘的油倒出來，牛肉粒重新回鍋，芒果丁加入，翻炒幾下就可以出鍋食用啦~

哇，芒果真是一種種神奇的存在~

味美，多汁，甜如蜜~

-芒果的健康功效-

1、食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

2、抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便秘具有一定的好處。

6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

-吃芒果有哪些注意事項？-

1.芒果性質帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應謹記避免進食；

2.過食芒果對人的腎臟有害，所以，要注意節制。患急、慢性腎炎的病人應忌食芒果。到醫院去探望腎炎病人時，切忌帶芒果去；

3.哮喘患者，亦應遵照醫生囑咐戒吃；

4.飽飯後不可食用芒果；

5.且不可與大蒜等辛辣物品共食，否則使人發生"發黃病"；

6、芒果為漆樹科常綠喬木芒果樹的果實，它的成分中含有單（或二）羥基苯（生漆中就因為含有該抗原而常引起過敏），特別是不完全成熟的芒果還含有醛酸，對皮膚黏膜有一定刺激作用；

7、吃芒果當心引發"芒果皮炎"。芒果皮炎一般發生在接觸到芒果而未及時用水清洗的部位，多見於口周（雙側口角、上下頜或面頰部），皮疹為均勻或不規則分布的淡紅色斑，紅斑上可見密集面細小的丘疹或針大小水皰，皮疹有輕度瘙癢感或燒灼感；

8、吃芒果時,多數人習慣於剝開皮,直接咬著吃,這樣很容易將果汁沾到口邊或臉部的皮膚上。引起過敏反應。所以,吃芒果時,最好將果肉切成小塊,直接送入口中。吃完芒果後,應漱口、洗臉,以避免果汁殘留。

說了這麼多

有沒有流口水

還不趕緊解鎖新姿勢

動起來

好啦，最後跟大家分享一些高顏值的芒果水果拼盤

是不是很美膩

在家DIY享受美味吧

在百色

吃芒果才是真正的夏天！

歡迎跟帖分享更多好看又好吃的芒果吃法！

詳細內容請到論壇原文查看

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