旺仔之父發家史 米果入手成大商 地位無法撼動

蔡父蔡阿仕本是台北富甲一方的大商人，1976年時接手了友人經營食品代工與外銷的宜蘭食品廠。或許是看到自己的老幺整天無所事事，想調調其脾性，蔡父便將食品廠甩手塞給了蔡衍明。時年19歲的蔡衍明，當慣了公子哥自然是心高氣傲，雖然沒有任何商業和管理的經驗，也根本看不懂財務報表，但蔡衍明卻做出了一個頗為大膽的決定——不再做代工外銷，要做自己的品牌產品。「代工要看別人的臉色，要被壓價，甚至隨時都可能踢你出局。」蔡衍明決定做自己品牌的邏輯就是這麼簡單。

後來紅遍天下的「旺仔」形象正是在那個時候設計出來的。不過，照葫蘆畫瓢學別人打品牌、做內銷，蔡衍明沒有迎來預料中的成功，相反還賠光了宜蘭食品廠的全部家底。人生中的初嘗失敗讓蔡衍明情緒極度低落，很長一段時間，他甚至都不敢與周圍、家族的人對視，他怕看到在他們眼中那個被看扁了的自己。「敗家子」這個標籤在蔡衍明心中已無異於插在死囚腦後的草標。一直想向世人證明自己不是敗家子的蔡衍明，在米果生意上發現了機會。

足足花了兩年多時間軟磨硬泡，年輕的蔡衍明終於從屢次給他吃閉門羹的日本「米果之父」楨計作手中，獲得了米果製造技術。就這樣，宜蘭食品廠變作了「旺旺」食品廠，或許正是因為從小就喜歡站在街上，站在人流中觀察世界，沒有多少定式思維的約束，才讓蔡衍明在商業領域一出場就敢打出不同的牌，又能在敗績中一念覺悟。蔡衍明在觀察到米果進口生意好賺，同時台灣又有良好的原材料——稻米資源的時候，立刻決定從上游製造端入手，而不是先賺快錢做大米果的進口貿易。

雖然，在米果製造技術和旺旺這個自創品牌上頗費周折，但卻很好的捕捉到了市場機會，更是為日後的價格競爭鋪墊了基礎。1983年開始，憑藉師承米果之父的技術優勢，大手筆的營銷投入，快速的渠道入侵，印著「旺仔」標誌的米果熱賣全台灣，而蔡衍明更是利用先發優勢和成本優勢，主動發起價格戰，甚至將可口、義美等競爭對手擠壓出市場，而旺旺則佔據了90%以上的市場份額。

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