棗樹果實成熟期生態氣候的影響

棗樹果實成熟期生態氣候的影響

基金項目新疆維吾爾自治區氣象局科技研究面上項目（MS201521）。

阿拉爾市位於塔里木河上游，沿塔河兩岸國營大型農墾團場10 個及新疆阿克蘇市托喀依鄉等單位， 總面積4 196 km2。光能資源豐富，林果在生長季內熱量條件較好，是新疆生產建設兵團農一師的重要林果產業基地，且特色林果紅棗種植是該地經濟主產業。阿拉爾市棗樹栽培歷史悠久，品種較多，但棗果成熟期氣候異常、極端天氣頻繁出現、導致棗樹樹體受到嚴重傷害，樹勢生長衰弱，果實易感病，影響品質和產量。因此，找出棗樹豐產指標，對特色林果生產科學管理具有重要意義。

1 溫度條件對棗樹果實成熟期的影響

棗樹果實著色在8 月底陸續開始，9 月上旬陸續進入成熟可食期，棗果成熟期在9 月上旬至10 月上旬，共約40 d，完熟期為10 月中下旬。溫度對棗樹果實成熟有重要影響，成熟時間與日平均氣溫有關。當5 日滑動平均氣溫為16~19 ℃時，棗果正常進入成熟期；溫度在20~21 ℃之間時，棗果成熟生育進程加快，溫度越高，棗果成熟時間越早。如果平均氣溫＜15 ℃，則棗果成熟期延長，嚴重影響產量，不利於棗果成熟，皮皮棗數量增多[吉山花瑤]。

2 濕度條件對棗樹果實成熟期的影響

成熟期空氣相對濕度的大小決定果實品質高低。成熟期需要較適宜的空氣濕度，當空氣濕度為50%~60%時，利於棗樹果實成熟，果相好、品質高。9 月上旬至10 月上旬易出現乾旱現象。當天氣乾旱相對濕度連續在46%以下時，會嚴重影響棗果正常生長著色成熟，導致果實營養不良，出現縮果現象，不利於棗果繼續生長著色，以致大量落果，影響紅棗產量。此期空氣濕度達到63%以上時，棗園濕度過大易引起棗果病害滋生和蔓延，輕則影響果品質量，重則影響紅棗產量，病害嚴重，果品無人收購。

3 光照條件對棗樹果實成熟期的影響

棗樹喜強光照，對光照條件要求較高。棗果成熟期日照時數和光照強度對棗樹光合作用和棗果糖分積累有直接影響，在連續寡日照條件下，大密度棗園和遮蔭處棗果會出現營養不良、果實變小、果品質量變差等問題。要求9 月日照時數在259.7 h 以上，當旬日照時數小於82 h 時，棗果含糖量明顯下降。棗園栽植密度為600 株/hm2，可利用對樹枝「撐、疏、拉、頂、剪」等方法，改善棗園光照條件，提高棗園光能利用率，保證棗樹的光合作用，促進棗果正常生長發育[3]。

4 降水條件對棗樹果實成熟期的影響

棗果成熟期要求適宜濕度，棗果成熟期要求降水量不少於2.0 mm，但遇降水持續時間過長，連陰雨天氣時，會出現裂果、落果、黑頭、爛果等現象，導致棗果不能正常生長成熟，嚴重影響產量和品質。

5 露對棗樹果實成熟期的影響

9 月棗果陸續成熟至10 月間晝夜溫差大，白天有大量露水和凝霜停留在棗果上，12：00—13：00 還不能蒸發散凈，到夜間露水和凝霜又繼續形成，日復一日，反覆循環，導致大量病菌滋生繁殖蔓延，是2013 年紅棗成熟期黑頭病害偏重的又一重要因素。

6 冰雹天氣條件對棗樹果實成熟期的影響

阿拉爾市秋初多乾旱少雨，但近幾年天氣異常，局地冰雹天氣較多，由於成熟期棗果對冰雹抵抗能力不強，冰雹將棗果直接擊爛或擊落在地，嚴重時擊爛率高達80%左右，樹上均為傷果和病果，失去經濟價值[4-5]。2016 年9 月25 日21：30 左右阿拉爾市轄區內局部團場出現強降雨冰雹天氣，一團受災最嚴重，冰雹持續超過10 min，直徑達3.8 cm，紅棗受災面積1 266.0 hm2，直接經濟損失10 097.70 萬元；七團紅棗受災面積133.0 hm2，直接經濟損失320 萬元。

7 結語

觀測結果表明，9—10 月是棗樹果實成熟期，9 月旬平均氣溫在18.0 ℃以上，降水量在3.0 mm 以下，日照時數在82.0 h 以上；10 月旬平均氣溫在11.0 ℃以上，降水量在1.0 mm 以下，日照時數在82.0 h 以上，是棗樹優質生態林業氣候環境指標。綜合分析，連陰雨、低溫、冰雹、寡日照、冰雹、露等氣象災害對棗樹果實成熟期正常生長發育影響很大，應加強科學管理，人為創造適宜棗果生長的小氣候條件，提高病害預防效果。

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