粽子不用包,一個電飯鍋,做出一鍋「粽子」,孩子嚷著要天天吃
美食
06-17
端午節,是很重要的節日,現在都規定在法定節日里了。端午節有許多的風俗,比如吃粽子、南方的賽龍舟、掛艾草等。那麼還有兩天端午節就來到了,對於時間充分的朋友來說,可能都包過粽子,先過嘴癮了。可是對於時間緊,沒有空包粽子的人群來說,在端午節能吃到自己包的粽子,就有點奢侈了。
當然,你會說可以出去買,那麼我的這個小方法只適用於對食品安全特別在意的人群。我的這個小方法,可以實現在很短的時間裡,就讓你過足吃粽子的嘴癮,而且只要想吃,隨時都可以在很短的時間裡吃到。一起來試試吧!
材料:粽葉 糯米 肉 鹽 生抽 糖 耗油 薑片
做法;1糯米用清水洗凈後倒入適量的植物油,鹽,生抽,耗油,攪拌均勻備用。
2二分肥八分瘦的肉,切成三四厘米的塊狀,放入鹽,薑片,糖,生抽,耗油攪拌均勻腌漬一會。
3粽葉切除兩頭,中間的長度要稍微小於電壓力鍋鍋膽的內徑。
4粽葉均勻的鋪在鍋膽內,盡量別留縫隙。
5先鋪一層糯米,再把肉塊均勻的鋪在米上,最後再鋪一層米。
6最後再把粽葉鋪一層。
7倒入沒過米的清水,水量可以按自己的喜好隨便加。
8按煮飯鍵,跳鍵,悶一會即可盛出食用。
雖然沒有粽子的形狀,但味道很好,糯而不糊、肥而不膩,咸鮮合適的類粽子,就好了。
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