西蘭花遇到它，才是絕配，幾分鐘做一盤，降脂排毒，全家人都愛吃

西蘭花遇到它，才是絕配，幾分鐘做一盤，降脂排毒，全家人都愛吃！

西蘭花的口感爽脆，令人回味，而且西蘭花的營養價值同樣令人稱道，是公認的抗癌明顯。西蘭花又叫花椰菜、青花菜，屬於十字花科蔬菜。

西蘭花中還含有二硫酚硫酮的營養成份，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成，常吃西蘭花可以起到排毒養顏的功效。

西蘭花中有一定量的黃酮類物質，一種很好的抗氧化劑可以抑制血液中的膽固醇等脂肪過快氧化，保護心臟，降低心血管疾病的發生風險。

西蘭花中的維生素A可以維持上皮細胞的完整，讓皮膚更光滑，同時多種且量多的抗氧化物質有延緩衰老的作用。

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