小龍蝦的腦袋裡的「蝦黃」到底能不能吃？快來看看專家怎麼說

再過一兩個月就能吃到美味的小龍蝦啦，自從中國吃貨將小龍蝦送到餐桌上之後，一到夏天的時候大多數餐飲店都賣到斷貨。但是，這美味的小龍蝦，身上有些毒素，這讓比較喜歡吃小龍蝦的吃貨，對它有又恨又愛。

再過一兩個月這小龍蝦就要當季，晚上睡不著的時候，叫上三四個朋友，然後去到街邊的小吃攤，點上一大盤小龍蝦，喝著冰凍的飲料和吃著的小龍蝦，想起來就非常的激動。不過話說回來，大多數小龍蝦的頭部有一點黃黃的，有些人說能吃，而有些人卻說不能吃，那究竟能不能吃？往下看看你就知道啦。

螃蟹身上有蟹黃，這一點對於經常吃螃蟹的人來說就非常的清楚，而且這蟹黃的營養非常的高，但是，為什麼這小龍蝦的蝦黃就不能吃呢？那到底能不能吃，我們來看看專家究對此事有啥意見，就是我們去菜市場買小龍蝦的時候，最好是選擇那些養殖的小龍蝦，而不要去購買那些野生的。

因為，養殖的小龍蝦所吃到的東西大多數對身體沒有危害的，所以，小龍蝦的蝦黃毒素就沒有那麼大，還有一件事，就是在製作小龍蝦過程，必須得用高溫烹飪，這樣做的好處就是，通過高溫才能將小龍蝦身上的毒素排出來，所以，就能放心的食用這些蝦黃。

不過話說回來，小吃貨們，雖然這紅燒小龍蝦聞起來的時候非常的香，吃起來的時候非常的美味，但是，不能吃得太多，也要少吃小龍蝦身上的蝦黃，一個星期吃上兩三次就行。小吃貨們，小黃分享的這些小常識你們知道了嗎？趕緊動手收藏起來吧。

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