韓國人氣拉麵測評
時區作者：鄉野村人
留學國家：韓國學校：國立韓博大學
大家好，本人作為沒錢天天點外賣吃中國菜甚至忙到沒時間吃飯的屌絲，最重要的一條自我修養就是自覺去吃速食麵。
這篇就來給大家帶來韓國的速食麵攻略，希望能給要去韓國和在韓國的屌絲們選擇好吃不貴的速食麵提供一點參考。
速食麵在中國是垃圾食品的代表，在外賣逐漸興盛後似乎要退出市場了。可是在韓國，即便外賣十分發達，速食麵也還是居家旅行必備的食品。
在大學的學校食堂，特別是點餐制的食堂，拉麵可以買到2000元一碗，還經常要排隊。食堂里常見的拉面無非以下幾種：只加蛋花的拉麵；加一片乳酪的「芝士拉麵」；加幾片白年糕的「年糕拉麵」；還有加幾個小餃子的「饅頭拉麵」。
拉麵對於韓國窮學生來說，還可以當菜吃。
一碗拉麵，一疊泡菜，就可以就著米飯吃一頓。不過對於中國人來說這是相當難以下咽的。我寧願用鹹菜或者老乾媽就米飯，也不願接受這種奇葩的吃法。
其實韓國年紀稍長的人對於拉麵還是有一些看法的。和中國人一樣，覺得拉麵不健康，常吃拉麵會把胃吃壞。曾經有個阿姨現身說法，叫我不要老是把拉麵當飯。據說她的胃就是年輕時老吃拉麵吃壞的。
不過對於年輕人來說，既沒有錢也沒有時間，三四分鐘就能吃上的拉麵是最好的食物了。拉麵陪伴大學生們度過了無數個日日夜夜，連「約」的時候都以「吃個拉麵再走嘛？」來作為委婉說法。至於健康，大家都還年輕，who cares？
下面就要給大家介紹幾種韓國人氣拉麵了。
辛拉麵 ???
辛拉麵是韓國人氣最高的拉麵，物美價廉的典範，價格可以排上低價榜前五。比它便宜的拉麵沒它好吃，比它好吃的拉麵沒它便宜。辛拉麵的辣味十分符合韓國人的口味，以至於成了韓國口味的代表、國家的名片。
現在，除了經典款辛拉麵之外，農心公司還推出了辛拉麵black，走高端路線。辛拉麵black繼承了辛拉麵經典款的口味，但湯更香濃，還在蔬菜包中加了小片脫水牛肉。不過辛拉麵black價格昂貴，我等窮學生只能望面興嘆了。
本人在煮辛拉麵的時候嘗試了許多加料，發現煮乳酪拉麵的話一包辛拉麵半片乳酪是最佳配比。另外，煮辛拉麵的時候加點老陳醋味道也不錯，大家可以試試。
???
韓國海鮮湯口味的???，辛辣中帶著濃郁的海鮮味。面比一般的速食麵粗好多，而且除了調料包之外還多加了一大片昆布。雖然我不知道這昆布在裡面起什麼作用，但它卻是讓泡麵整體的感覺高大上了不少。
不過可能是用了粗面的原因，讓這款拉麵陷入了吃一袋不飽，吃兩袋太多的尷尬境地。各位童鞋在煮麵的時候請酌情考慮。
????
泡菜湯口味拉麵，本人的最愛。與上一款海鮮面的辣相比，這款拉麵除了辣之外還有泡菜特有的發酵出來的酸味，酸辣的口感非常適合寒冷的冬天。
價格上，泡菜拉麵比辛拉麵貴不少，不過趕上打折的話很便宜，可以屯一點。
?????
這是目前中國最火的韓國拉麵，現在人氣已經超過辛拉麵了。它最大的特點就是辣，超辣，特別辣。許多網路主播都喜歡拿它做吃辣挑戰，特別是一些韓國主播在吃它的時候還要加上很多超辣的青陽辣椒，簡直要瘋。一些湖南、四川、雲南的童鞋還是嫌它不夠辣，是甜的，可是我光是想到這五個字就已經額頭冒汗了啊！
最近這款拉麵也嘗試多種經營，推出了加了乳酪中和辣味的微辣版、湯麵版和雙倍辣的超辣版等系列產品。不過我覺得，還是原版火辣雞炒麵最地道！
???
作為一個愛吃冷麵的民族，怎能少了冷拌面的速食麵？這款拌面就是韓式冷拌面風格的代表。細面水煮過後過冷水，再淋上裡面配的韓式辣醬，拌一拌就可以媲美飯店裡的味道。
特別是，如果加上黃瓜絲和罐頭蝸牛肉，就變成了蝸牛拌面，和外面賣的蝸牛拌面口味相差無幾，灰常好吃。
????
作為外來飲食的Spaghetti紅醬意麵一直深受韓國人喜愛。廠家開動腦筋，開發出了意麵口味的拌面。紅紅的番茄醬，配上乳酪粉，這個味道足以讓喜歡意麵的人滿意。
面的泡法上也有創新，把泡麵桶的蓋子掀開一半，倒上熱水。泡好之後在另一面戳四個洞把水倒出去就可以加料拌面了。這樣避免了倒泡麵水時把面撒出去的危險，非常方便。
???
炸醬麵作為中華料理的代表，一直是韓國人點外賣的首選。所以速食麵界有了「Spaghetti」之後，廠家又跟著推出了「炸paghetti」。這種面完美復原了韓式炸醬麵的味道，但卻比外賣的炸醬麵便宜。想試試韓式炸醬麵的童鞋可以買來嘗嘗。
這種面的碗面泡法和「Spaghetti」一樣，炸醬包是乾粉的，泡麵水記得要留一點，不要全倒完啊，不然就拌不開了。
????
與其他拉麵不同，這款以「芝麻黃」為主色調的拉麵，裡面不僅有一般拉麵都有的調料，還加了一個辣芝麻油包、一個壓縮蛋花包。這就使它的口味和價格比起一般的拉麵來高了一塊。
這款芝麻拉麵也是影視作品中出現頻率很高的拉麵，它那黃色的泡麵桶即使打上了馬賽克還是那麼醒目，讓人一眼就認出來了。
???
作為愛吃辣的民族，可別以為他們不紅的湯就不辣了。這款雞絲麵就是不紅還巨辣無比的泡麵代表。雖然雞絲麵不是韓國人常吃的面，但這絲毫不影響他們對泡麵版雞絲麵的熱情。
用白鬍椒配上極細的干辣椒絲調味的雞絲麵湯頭濃郁，雖然夠辣但是底味還是足的，麵條分量也適中，值得追求口味的人選擇。
不過，這款泡麵價格較貴，想省錢的話還是繞道吧。
如有任何疑問，可諮詢時區小助手
更多乾貨盡在 「留學時區」 APP
專業排名|選校|擇專業
雅思托福備考|DIY攻略|簽證申請
行前準備|租房防坑術|超市食材|省錢帖
學習技巧|生活攻略|留學安全|找實習
英美澳加新|小語種國家
@版權聲明：本文由留學時區APP原創首發，版權所有。轉載請在時區後台留言「轉載」獲得授權，對違法使用本內容者，將追究其法律責任。TIMEZONE，留學生原創平台，歡迎坐標在世界各地的你。
TAG:留學時區 |