1碗麵粉2個西紅柿，再加上它，新做法，看到流口水，一鍋不夠吃

今天跟大家分享一道西紅柿青椒的新做法，有顏又美味，有時間一定要試試，做法也挺簡單的，一看就會。

碗里先打入2個雞蛋。

然後打散，倒進鍋里炒熟。然後盛出，放涼。

青椒清洗乾淨，去蒂去籽，剁碎。

剁碎後，裝進碗里，撒點鹽，攪拌均勻，殺一下水分。5分鐘後，擠干水分。

把炒好的雞蛋放進青椒里，在裡面加點熟油和胡椒粉，再加點蔥花，攪拌均勻。

把2個西紅柿劃十字刀，放進碗里，用開水燙2分鐘

然後去皮，切碎，然後榨成汁。

把榨好的西紅柿汁倒進鍋里，燒開。

用燒開的西紅柿汁和面。邊倒邊用筷子攪成棉絮狀。

然後用手揉成光滑的麵糰。麵糰揉好以後，搓成長條，切成大小均勻的劑子。然後把劑子搓圓，壓扁。

再擀成麵皮，包上調好的餡。

捏成這樣的形狀，或者自己擅長的形狀都可以。

依次全部包好。

鍋里加點油，燒熱，開小火，把餃子放進鍋里。倒入餃子澱粉水。澱粉水到餃子的二分之一處。

蓋上鍋蓋，改成中火，湯汁收乾的時候，餃子就熟了。

揭開鍋蓋的那一刻，差點流口水了，粉嫩的顏色，好誘人。

再撒點蔥花，黑芝麻點綴一下。香噴噴的青椒西紅柿雞蛋煎餃就做好了。怎麼樣？看上去是不是很油食慾呢？喜歡的話，端午節可以露一手哦！

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