維生素C的功能如此強大！你真正用對了幾成？

到了冬季，很多人都喜歡吃火鍋、熬夜加班等，於是經常容易犯口腔潰瘍等疾病，對於這種影響生活質量的小疾病，很多人都會嘗試使用維C去治療潰瘍，由此獲得了很好的治療效果。然而，雖然人們對於維C的使用已經有兩百多年的歷史了，但是真正把它的功能用到極致的，估計還沒有人可以做到。因為，隨著人們對維C的認識不斷加深，越來越多的用處也逐漸浮出水面。今天，筆者就跟大家一起談談維C的那些對身體健康有益的神奇功效。

關於維C最早被發現是在18世紀中葉，因為當時有很多船員因為長時間航海，而沒有食用蔬菜、水果類的食物，由此造成體內的維C缺乏，最後導致船員得了怪病，即所謂的「壞血病」。後來通過對該物質的研究發現，維C在人體中是必不可少的營養元素，它必須通過從外界攝取才能獲得。相反的是，人類是唯獨不能自身合成維C的動物，像大草原的獅子、老虎等都可以只吃肉、不吃蔬菜，但是依然不會得壞血病，原因就在於它們可以通過自身合成維C，因此才不至於沒有蔬菜的時候，它們機體會產生維C告急。

那麼，維C還有哪些神奇的功效呢？作為一種維生素類營養物質，它不僅對人類的氨基酸合成等發揮重要作用，而且還對人類的某些疾病具有重要的預防作用，遠遠不止是治療口腔潰瘍那麼簡單。有研究表明，維C對緩解部分皮膚病癥狀，降低癌症發病風險等都具有顯著作用。比如白癜風、胃癌、食管癌和口腔癌等，這些都可以通過食用維C而實現很好的預防作用。

關於它為什麼會有如此神奇的功效，有研究認為是它與人們體內的一些重要酶的合成具有重要作用，當機體缺乏維C的時候，有些對人體代謝有著至關重要作用的酶就不能及時合成，這樣就會造成機體的代謝紊亂失調，最終給機體帶來惡變的風險。所以說，不要小看這維C的作用，少了它的存在也會對機體造成致命性的影響。

除此之外，維C在增強人體的抵抗力方面也發揮著重要作用，比如冬季人們缺乏適度鍛煉，這就造成身體很容易遭受到外界病菌的入侵，通過對服用維C可以實現很好的預防效果，這就充分說明它可以對人體的免疫功能實現增強的作用。所以到了季節變化的時候，大家不妨在家中多備一些維C以備不時之需。

除此之外，關鍵還需要大家平時注意合理的飲食、健康的生活方式、適度的鍛煉，只有通過這些方面的有效結合，才能夠將身體的各個方面的功能進行有效調理，使機體達到平衡的狀態。另外，對於長期偏食的人，也要通過調整食譜來改善自己的維生素缺乏癥狀，適當減少脂類食物的攝入，增加蔬菜水果等的攝入。

【本文由「熊貓醫學」新媒體獨家原創，圖片來源於網路。作者慕秋，未經書面授權，任何（自）媒體不得轉載、複製】

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