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果農都不願意告訴你——簡單3步在院子里種出新鮮美味葡萄!

我們通常不需要像吐魯番的葡萄種植園主一樣,在葡萄園裡種植你自己的葡萄來製造葡萄乾和葡萄酒。我們只是想把它們當作美味的零食想吃的時候就直接放進嘴裡吃!多數時候,我們買到的葡萄總是因為農藥或者保存不當的問題而質量不佳,而自己種植的卻又因缺乏各種知識技巧而不能有理想的收穫!沒關係!

下面教你學習如何在你自己的花園裡種植和收穫多汁的葡萄,遵循這些方法,你會發現如何種植葡萄,你會享受到從藤上摘出一顆葡萄並把它塞進嘴裡的美妙的快感。

想像一下當你咬一口帶著陽光溫暖氣息而又充滿果汁的葡萄時,你就會深深的迷上這種感覺。

當我們想到種植葡萄的時候,我們會夢想著種出綠色或紫色的葡萄(新鮮的那種),製作果醬和果凍以及葡萄乾,或者是一種好的釀酒用葡萄,這樣你就可以自己生產「赤霞珠」了。

要知道如何成功種植葡萄意味著要選擇適合你所在地區的品種。葡萄在全國幾乎任何地方都能生長,但你需要選擇一種適合當地氣候的品種。這並不難,你可以去當地的農業推广部門尋找幫助,他們會推薦一種好的品種給你。

無論你住在哪個地區,葡萄都需要有充足的陽光,沒有雜草而且排水良好的土壤——這樣葡萄不需要和任何競爭者爭奪水和養分。想想那些你看過的廣告里義大利山坡葡萄園的照片——那就是你的榜樣。

種植葡萄

在早春種植葡萄,你可以選擇裸根品種栽植。種植時,將現有的根回切至15公分左右,這樣做會大大促進主根附近的側根的生長,從而使根系變得發達。葡萄藤的根系可以長得很深,所以選擇好的栽培土壤是很有必要的。

在栽種的時候你可能也需要做一些修剪。修剪時候除一根主莖外,除去所有的側枝,然後找到主莖上的芽,把主莖剪到只保留兩個芽,就可以了。

施肥

頭兩三年,每年早春,施用含氮較多的有機肥。當葡萄樹長到足夠大時,你就不需要這麼做了,這完全取決於你的觀察。如果葡萄樹看起來生機勃勃,非常健康,那麼你完全不需要任何肥料!

修剪和引導葡萄

要學會如何在垂直的棚架邊種植葡萄。你可以根據你的園子的樣式布局決定選擇哪種架來匹配你的園子,畢竟園子美觀也很重要,但是切記在你種植葡萄之前一定要有足夠的支撐。

在一個垂直的棚架上,從上一年的生長的枝條上選擇生長健壯的與架子上格子或藤條進行綁定,可以使葡萄藤主側枝的生長空間布局層次合理,這樣側枝上的芽就有最好的空間可以開花結果。

就如同你夢想的那樣,可以看到你的一串串葡萄從頭頂的花架上垂下。

正確的修剪方法就是所謂如何種植出最高產的葡萄的最好的技術。

修剪葡萄技巧聽起來很複雜,其實並不是那樣。你只要每一個休眠的季節,保留一些去年生長的莖,並把它們牽引到電線或棚架上的合適位置。

有時候它們生長過旺,你可能還得把它們做短截修剪以適應你的空間。當你把把其他多餘的枝條都剪掉,你會驚訝於你居然剪掉了這麼多東西,但是你的葡萄會因此而生長的更好。這時候,你會看到剩餘紙條上還是有許許多多的芽點,而每一個芽都可能會變成長葉和花朵的枝條。

如果不加干預,葡萄樹是可以過量產出葡萄的。但這不是一件好事,因為過量產出會導致葡萄果實整體品質的下降,甚至嚴重的話會過度消耗營養,明年的這個時候你的葡萄樹可能會結不出果實!所以我們要避免這種情況,要除去那些看起來畸形的花簇,並切除那些發育不良的果實。

不要在成熟之前提前採摘,因為在你採摘後,葡萄的味道和品質都會停滯,不會成熟,味道也不會有改善,所以偶爾嘗一嘗葡萄或兩顆葡萄,直到它們成熟,然後就享受你的美味勞動成果吧!

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